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Zutat: Champignons frisch - weiß
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Rezepte 2221 bis 2230 von 2994
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Rezepte 2221 bis 2230 von 2994
Champignon-Zwiebel-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >6.24 €
Kartoffeln schälen, würfeln, und in wenig Wasser (am besten im Schnellkochtopf) garen. Dann mit Milch und Butter zu einem Kartoffelbrei verschlagen, mit Salz und ...
Pilz-Confitado
1 RezeptPreise:
Discount: ~13.65 €
EU-Bio: ~16.30 €
Mit dem Verfahren confitado (katalanisch confitat) erzielt man eine Konsistenz und einen Geschmack, die mit anderen Methoden kaum machbar sind. Noch dazu hat diese ...
Eingelegte Champignons in Öl
4 PortionenPreise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >9.14 €
Champignons putzen und waschen, grössere Pilze nach Belieben vierteln. Den Inhalt aus dem Glas Oliven abtropfen lassen und mit den Pilzen in gut gesaueberte Gläser ...
Filets mignons vom Kalb mit Gorgonzolaschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.53 €
Den Backofen auf 75oC vorheizen und eine Platte mitwärmen. Sellerie, Karotten und Lauch putzen und in feinste Streifchen schneiden. Die Champignons in dünne ...
Gefüllte Champignons mit
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.44 €
Die Stiele der gewaschenen Champignons abdrehen und fein hacken. Die Köpfe mit Zitronensaft beträufeln. Spinat putzen, Stiele entfernen, waschen, grob hacken. ...
Mit Duxelles gefüllte und überbackene Champignons
6 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Champignons säubern, salzen und mit Zitrone würzen (Stiele für Duxelles mitverwenden). Mit dem fertigen Duxelles füllen, mit Käse bestreuen und mit etwas ...
Feiner Fischcocktail mit Kabeljaufilet und Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.65 €
Kabeljaufilet mit Salz bestreuen. Weißwein (1) mit Wacholderbeeren verrühren, zum Kochen bringen und den Fisch darin in etwa 8 Minuten gar ziehen lassen. Abgekühlt ...
Gegrillte Gemüse-Spieße
1 RezeptPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >2.27 €
Grillen ist eine gesunde, fettarme Garmethode. Damit sich keine krebserregenden Stoffe bilden können, am besten einen Vertikalgrill benutzen: Das Grillgut verkohlt ...
Geröstete Entenbruststreifen auf Keniabohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.97 €
Von den Bohnen die Spitzen abschneiden, waschen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren und zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Die Entenbrüste unter fließendem ...
Poulet a’ la Marengo
2 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.70 €
Das Hühnchen in 4 Teile pro Person teilen, rundherum in dem heißen Olivenöl anbraten und aus dem Topf nehmen. Das Öl wird nun abgegossen. In diesem Topf lässt man ...
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