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 | Maistörtchen mit Salsa 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.38 € (*) Ein Rezept ergibt etwa 30 Stück. Den Ofen auf 180 ?C vorheizen. Butter und Doppelrahmfrischkäse in einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen |
 | Leichtes Rinder-Chili 6 Portionen Preise: Discount: >19.98 € EU-Bio: >19.98 € Demeter: >20.04 € Eine schlanke Version des traditionellen texanischen Gerichtes. Das Roastbeef kann durch Hackfleisch von Kamm oder Fehlrippe ersetzt werden. Bouillon und |
 | Mallorquinischer Stockfischsalat 10 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.13 € Stockfischfilets in Milch ca. 12 Std. wässern, in mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Olivenöl erhitzen, die Fischstücke kurz anschwenken, ebenso die Oliven, |
 | Marinierte Putenkeule - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.43 € Die Putenoberkeule mit einigen Schnitten so aufschneiden dass sie mit der Innenseite flach auf der Arbeitsfläche liegt, die Haut rautenförmig |
 | Marinierter Ziegenkäse mit Bärlauchpesto 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.96 € Für die getrockneten Tomaten: Tomaten vom Stielansatz befreien, in kochendes Wasser fallen lassen, nach 15 Sekunden herausheben und in Eiswasser abkalten. |
 | Miesmuscheln in Harissa-Salsa 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.60 € Die Muscheln unter fließendem kaltem Wasser gründlich reinigen, entbarten und alle bereits geöffneten Muscheln, die sich nach Aufklopfen auf die Arbeitsfläche |
 | Minestra Di Ditalini E Fave 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.51 € Junge, frische dicke Bohnen muss man nur aus den Hülsen lösen, ihre Haut ist noch ganz zart und muss nicht entfernt werden. Bei älteren und besonders großen |
 | Minestra Di F Agioli E Maccheroni - Bohnensuppe mit Maccheroni 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Borlotti-Bohnen, erkennbar an ihrer rotgestreiften Schale, ergeben besonders sämige Suppen. Wenn Sie getrocknete Bohnenkerne verwenden, nehmen Sie die halbe Menge |
 | Brennesselsuppe mit Fettuccine 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.64 € Wer noch nie Brennesseln gekostet hat, sollte den Versuch unbedingt wagen. Man kann sie im Frühjahr und Herbst gut in freier Natur sammeln. Wappnen Sie sich mit |
 | Nudeln mit Bohnen - Pasta e fagioli 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, dann in frischem Wasser in ca. 1,5 Stunden gar kochen. Ca. 1/3 der Bohnen pürieren. 60 ml Öl in einem Topf |
 | Ofengemüse mit Gratiniertem Ziegenkäse 6 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.42 € 1. Paprika und Tomaten vierteln, entkernen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zucchini putzen und in1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Aubergine längs vierteln |
 | Ofengetrocknete Tomaten in Öl 1 Rezept Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf einen Rost über ein mit Alufolie ausgekleidetes Blech legen. mit Salz, Zucker und Basilikum bestreuen, mit dem |
 | Ofengetrocknete Tomaten in Öl - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf einen Rost über ein mit Alufolie ausgekleidetes Blech legen. Mit Salz, Zucker und Basilikum bestreuen, mit dem |
 | Omelett mit Mozzarella und Tomaten - Frittata di Mozzareller e pomodore 6 Portionen Preise: Discount: 3.92 € EU-Bio: 4.48 € Demeter: 4.52 € Bei einem zwanglosen Essen werden in Italien gerne Omeletts serviert. Damit sie schön saftig geraten, brät man sie stets in der Pfanne. Im Ofen würden sie |
 | Paella - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: >17.46 € EU-Bio: >17.60 € Demeter: >17.60 € Zwiebel mit etwas Olivenöl in der Paellapfanne anschwitzen , mit der Brühe ablöschen. Reis zugeben und insgesamt zwanzig Minuten köcheln lassen. In der |
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