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Zutat: Fenchel
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Rezepte 21 bis 30 von 636
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Rezepte 21 bis 30 von 636
Rotbarsch-Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >3.88 €
Rotbarschfilets nach Gräten abtasten und gegebenenfalls entfernen und die Filets salzen. Nudeln "bissfest" kochen. Für den Sud Fenchel vom Mittelkern entfernen und in ...
Savarin von der Rauchforelle mit Fenchelrohkost
2 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.51 €
Vorbereitung: Forellenfilet klein zerteilen. Blattspinat gut waschen, blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fenchel putzen, waschen, halbieren, Strunk ...
Fenchelgemüse mit Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.42 €
Fenchel putzen und mit einem Gemüsehobel oder mit einem Messer in Längsrichtung in möglichst feine Scheiben hobeln, mit Salz würzen, in einer weiten Pfanne im ...
Rotkrautsalat mit Schafskäsesauce
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.71 €
EU-Bio: ~1.80 €
Demeter: ~2.10 €
Den Schafskäse mit einer Gabel fein zerdrücken. Die Buttermilch, die saure Sahne, Öl und Essig dazu geben. Alles zu einer glatten Sauce verrühren. Das Rotkraut grob ...
Gemüsesalat mit grüner Meerrettich-Vinaigrette
2 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.25 €
Die Bohnen putzen und in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und in Rauten schneiden. Fenchel in Scheiben schneiden, blanchieren und abschrecken. Zucchini und ...
Marinierte Forellen in der Folie
6 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.22 €
Forellen ausnehmen und waschen. Marinade-Zutaten verrühren, die Fo- rellen einlegen, einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Danach die Forellen einzeln, jeweils mit ...
Hechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden Krebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >32.42 €
EU-Bio: >32.52 €
Demeter: >33.83 €
Den Hecht filetieren, jede Seite dabei in 3 Streifen schneiden. 1 Streifen wird mit Ei, Sahne und Salz zur Farce verarbeitet. Für das Pesto werden Basilikum, Knoblauch, ...
Fenchel-Safran-Soße mit Kaviar
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.52 €
EU-Bio: ~19.39 €
Demeter: ~19.65 €
Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Fenchel putzen, das Grün aufheben, waschen und in Würfel schneiden. Beides in Wein, Wermut und Fond ca. 15 Minuten ...
Fenchel-Espuma
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.64 €
Fenchel waschen, in Stücke schneiden, Olivenol in einer Kasserolle erhitzen und die Schalotte mit dem Fenchel anschwitzen. Dann: Mit Pernod ablöschen, Wasser ...
Mariniertes Gemüse mit Gehacktem Karamel
4 VorspeisenPreise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.38 €
Bohnen abspülen, putzen und schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Bohnen und Knoblauch in kochendem ...
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