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Birnen-Kartoffel-Gratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.04 € Birnen und Kartoffeln ziegelartig in eine Gratinform einschichten. Sellerierädchen dazwischen verteilen und würzen. Rahm mit dem Käse gut verrühren und | |
Birnenspieß mit Gorgonzola 2 Portionen Preise: Discount: 5.24 € EU-Bio: 6.21 € Demeter: 6.48 € Die Kartoffeln waschen und kochen. In der Zwischenzeit die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in 4 cm große Würfel schneiden. Die | |
Birnensuppe mit Klößen 4 Portionen Preise: Discount: 1.94 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 4.02 € Die Birnen schälen, Stiel, Blütenansätze und Kerngehäuse entfernen. In Stücke schneiden und in 1 Liter kochendem Wasser garen, aber nicht zu weich kochen. Die | |
Bisamratten-Wurst 1 Rezept Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.73 € Fleisch und Kartoffeln durch den Wolf drehen. Mit den anderen Zutaten mischen und wursten. Smoker anheizen, Kohlen und Holzchips nur auf eine Seite anhäufen. | |
Bismarckhering mit Bratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.11 € Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, abgießen, abschrecken und einige Zeit kalt stellen. Vom Speck die Schwarte entfernen und fein würfeln. | |
Blackpudding mit Kartoffeln und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >3.18 € Kartoffeln schälen und grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl wie Rösti zu einem Fladen braten. Aus der Pfanne nehmen | |
Blaukrautauflauf 1 Rezept Preise: Discount: 4.28 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 7.49 € Die Kartoffeln kochen und pellen. Die Zwiebel mit den Nelken spicken. Das Blaukraut putzen und in feine Streifen schneiden oder raspeln. 2 EL Butter erhitzen und | |
Blechgrumbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.78 € Demeter: 6.19 € Kartoffeln in große, Speck in kleine Würfel schneiden. Butterschmalz in die Fettpfanne geben, diese in den kalten Backofen setzen und Butterschmalz schmelzen. E: | |
Blechkartoffel mit Gourmet-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.36 € Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite auf ein Backblech legen, etwas | |
Blechkartoffel mit Käse überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.39 € Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den scharf gewürzten | |
Blechkartoffeln mit Ouarksauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.89 € Kartoffeln kräftig abbürsten unter fließendem Wasser, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein gut gefettetes Backblech legen. Mit Salz, Pfeffer | |
Blindhuhn - Ostpreußisch 1 Rezept Preise: Discount: 7.93 € EU-Bio: 9.40 € Demeter: 9.63 € Die weißen Bohnen über Nacht in 3/4 l Wasser einweichen. Im Weichwasser etwa 90 Minuten weich kochen. In den letzten 30 Minuten den Speck, das geputzte Gemüse | |
Blindhuhn nach rheinischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 4.55 € EU-Bio: 4.91 € Demeter: 5.44 € Die eingeweichten Bohnen mit dem Speck aufsetzen, eine halbe Stunde bei milder Hitze kochen, dann die gewürfelten Möhren und kleingeschnittenen grünen Bohnen, | |
Blitz-Gemüseeintopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.96 € Kartoffeln schälen, würfeln und unabgespült mit etwas von dem Wasser und der Gemüsebrühe ab Siedepunkt ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Würstchen in | |
Blumenkohl - Phool Gobi Ki Bhaji 6 Portionen Preise: Discount: 2.28 € EU-Bio: 2.46 € Demeter: 2.74 € Blumenkohl in Röschen teilen, Kartoffeln schälen und klein schneiden. In einer Bratpfanne Öl erhitzen, klein geschnittenen Ingwer und Kreuzkümmel kurz |
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