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Berliner Bollen à la Otto Koch 2 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.88 € Schalotte, Karotte und Sellerie in feine Würfel schneiden, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Tomate würfeln. Die Lammhaxen mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem | |
Berliner Eisbeintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.56 € Das Eisbein wird in Wasser halb gar gekocht und in kleine Stücke geschnitten. Inzwischen wird Sauerkraut mit geriebener Kartoffel und den ebenfalls geriebenen | |
Berliner Kartoffelsuppe - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 4.57 € Demeter: 6.03 € Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Sellerie, Möhren, zwei Zwiebeln und das Weiße vom Lauch klein schneiden. Alle Gemüse in der Brühe ca. 20 | |
Berliner Lammkeule à la Renate Holm 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >4.57 € 60 Minuten , einfach In einem Topf Butter zerlassen, die Zwiebeln darin anbräunen. Die von Fett befreite Keule von allen Seiten braun anbraten. Kümmel, Pfeffer | |
Beutelchesklöß’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >3.73 € Zunächst braucht man ein Säckchen aus Baumwollstoff oder Leinen von etwa 5-7 cm Durchmesser und einer Länge von ca. 30 cm. Speck ausbraten und die gewürfelten | |
Bibbelsches Bohnensupp 1 Rezept Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >5.29 € Die abgefädelten Bohnen in 1 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und kleinwürfeln. Mit den Bohnen, dem Suppengrün und dem Bohnenkraut in der | |
Bibeleskäs im Kartoffelmantel mit Sprossensalat 2 Portionen Preise: Discount: >16.42 € EU-Bio: >17.06 € Demeter: >17.47 € Die Tomate häuten, entkernen und fein würfeln. Kresse waschen und gut abtropfen lassen. Für den Bibeleskäse Quark mit Salz und Pfeffer würzen , Tomatenwürfel | |
Birnen mit Kartoffelstreuseln 2 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.42 € Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, fein zerdrücken und etwas ausdampfen lassen. Butter, 1/3 vom Zucker, Zimt, Backpulver sowie das Mehl zu Streuseln | |
Birnenkartoffeln (Pommes de Terre Williams) 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >2.36 € Die rohen Kartoffeln schälen, kochen, ausdämpfen lassen und heiß passieren, dann mit der Butter, den Eigelb, Salz und Muskat vermischen. Aus der Masse mit dem | |
Bistecca Alla Fiorentina 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.87 € In einer schweren, großen Pfanne das Fleisch beidseitig langsam bei geringer Hitze rosa braten und rasten lassen. Kartoffeln waschen und ein wenig einschneiden, | |
Blechgrompan - Blechkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.70 € EU-Bio: 5.49 € Demeter: 6.91 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln auf einem eingefetteten Backblech verteilen und | |
Blechgrumbeeren mit Backäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.69 € EU-Bio: 5.62 € Demeter: 6.85 € Kartoffeln schälen, waschen und gut abgetropft in Würfel schneiden. Die Bratenpfanne für den Gasbackofen dick mit Schmalz ausfetten. Die Kartoffelwürfel | |
Blechgrumbiere 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >3.42 € Kartoffeln schälen und würfelig schneiden. Dürrfleisch ebenfalls würfeln. Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech leben und mit den Speckwürfeln bestreuen. | |
Blechkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 6.28 € Demeter: 10.61 € Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit zerdrücktem Knoblauch sowie den Gewürzen vermischen. Auf ein gefettetes Blech verteilen. | |
Blechkartoffeln (Grundrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.96 € Backblech mit Knoblauchbutter einfetten. Kartoffeln gründlich mit einer Bürste im Wasser säubern, längs halbiert in Scheiben oder Achtel schneiden und auf |
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