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Buttermilch-Lauch-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >3.22 € Kartoffeln schälen, würfeln, in 1 l Wasser bissfest kochen. Das Wasser aufheben. Fett erhitzen, Grünkernmehl darin anschwitzen, bis es eine zartgrüne | |
Buttermilchkartoffeln - Bottermelksanballerse 1 Rezept Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 3.75 € Demeter: 4.82 € Die geschälten, in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln gar kochen und das Wasser abgießen. Mehl mit Eigelb verrühren und Buttermilch zugeben. Mit den | |
Buwespitzle 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >3.08 € Die Kartoffeln in der Schale kochen. Sie sollten gut weich sein. Abkühlen lassen, schälen und möglichst noch warm durch eine kartoffelpresse drücken. Salz, | |
Camembert im Kartoffelbett 1 Rezept Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.65 € Eine längliche oder runde Terrinen- beziehungsweise Auflaufform von 1 bis 1,5 Litern mit Butter und etwas zerdrücktem Knoblauch auspinseln. Den Backofen auf 170 | |
Capuccino vom Sepia im Eigenen Sud 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.34 € 1 Stunde, fA¼r Ehrgeizige Sepien unter flieAYendem Kaltwasser waschen, mit KA¼chenpapier trocken tupfen und in Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch | |
Carbonada criolla 4 Portionen Preise: Discount: >14.82 € EU-Bio: >17.26 € Demeter: >39.80 € fleisch in gulaschwürfel schneiden und in fett braunbraten. zwiebeln, zerdrückte knoblauchzehen, von kernen und scheidewänden befreite und geschnittene | |
Carbonada Criolla (Argentinisch) 4 Portionen Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >9.08 € Demeter: >9.50 € Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun braten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und geschnittene | |
Carbonada criolla - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >9.08 € Demeter: >9.50 € Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braun braten. Zwiebeln mit zerdrückter Knoblauchzehe, von Kernen und Scheidewänden befreite und geschnittene | |
Carrot Vichyssoise 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.88 € Den Lauch mit den Gewürzen im Öl unter Wenden glasig dünsten. Die Karotten und die Kartoffeln beifügen, mitdünsten. Mit Consomme oder Bouillon aufgießen und | |
Cervelat-Kartoffel-Küchlein 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.68 € Die Cervelats häuten und schräg in gut 1/2 cm dicke (6 pro Person) Scheiben schneiden. Dünn mit Senf bestreichen. Die Petersilie fein hacken. Die Kartoffeln | |
Ceviche - Mexikanischer Fischsalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.77 € Die Tintenfische ausnehmen und ca. 20 Minuten in Salzwasser weich kochen. Gambas schälen, den Darm entfernen und die Gambas kochen. Die Kartoffeln schälen, | |
Champagnerkraut und Kartoffelpüree 1 Rezept Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.63 € Champagnerkraut: Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, nach etwa einer Minute Knoblauch zugeben. Champagner und die restlichen Zutaten mit | |
Champignon-Kartoffel-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: 2.68 € EU-Bio: 2.98 € Demeter: 3.65 € Die Zwiebeln im heißen Öl anbraten, die geputzten Champignons zufügen, weitere 3 Minuten mitdünsten und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Das Sojamehl | |
Chickenwings mit Kartoffelspiralen 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >1.12 € Zubereitung: Die Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen und frittieren. Aus den Kartoffeln mit einem speziellen Ausstecher Spiralen herstellen und | |
Chicoree mit Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.43 € Sellerie putzen, die Kartoffel schälen und beides würfeln. Mit Anis, Gemüsebrühepulver und 150-200 ml Wasser 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Inzwischen |
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