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Blätterteig-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.40 € Blätterteig nach Packungsanweisung auf tauen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse putzen, waschen, in Streifen schneiden oder grob | |
Bleichsellerie 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Staudensellerie putzen, waschen, abtropfenlassen. Die Blätter abschneiden und gegebenenfalls für Suppen einfrieren.. Zitronensaft und Wasser aufkochen. | |
Blinder Hase 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >4.94 € Zwiebel schälen, würfeln und in einem Pfännchen glasig dünsten. Zusammen mit dem gehackten Fleisch, dem Salz, dem Ei, der gewaschenen, feingehackten | |
Blitztafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.83 € Die Brühe in einem Topf aufkochen. Möhren und Sellerie schälen und in feine Scheiben schneiden. Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln putzen und letztere in 3 | |
Blumenkohleintopf 6 Portionen Preise: Discount: >11.46 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >13.46 € 1. Möhren, Knollen- und Staudensellerie putzen, schälen und grob zerschneiden. Zwiebel mit der Schale halbieren und die Schnittflächen in einer trockenen Pfanne | |
Blumenkohl-Terrine auf Krebsschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.56 € Blumenkohl-Terrine: Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. In einem großen Topf mit Salzwasser knapp gar kochen. Die übrigen Zutaten verrühren und | |
Blutwurst mit süßsauren Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >6.08 € Linsen über Nacht einweichen (falls nötig!). Butter (1) aufschäumen, gewürfelte Zwiebel anziehen. Wenn süßer Duft aufsteigt, Gemüsewürfel anziehen. Linsen | |
Blutwurst-Apfel mit Krensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.55 € Blutwurst häuten und in Stücke schneiden. Schalotten in Butter anschwitzen, Blutwurst dazugeben mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen und ca. 10 Minuten gut | |
Blutwurstraderln in Senfkruste auf Saurem Kartoffelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >8.04 € Für das Kartoffelgemüse die Kartoffeln, den Knollensellerie und die Möhren schälen und in 4 bis 3 mm dicke Scheiben schneiden. Aus den Selleriescheiben | |
Bodenseefelchen in der Kartoffel-Sellerie-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >6.27 € 1 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie und Basilikum) Felchenfilets mit einem scharfen Messer sauber zuschneiden, entgräten. Mit Salz, Pfeffer und | |
Bodensee-Fischsuppe 8 Portionen Preise: Discount: >14.36 € EU-Bio: >14.45 € Demeter: >14.45 € Fischabfälle mit dem Wasser aufsetzen, Zwiebel, Sellerie, Lauch grobblättrig schneiden und beigeben, einmal aufkochen und abschäumen. Weißwein beigeben und 30 | |
Böfflamott (böuf à la mode) mit Kartoffelplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.56 € Das Rindfleisch zusammen mit Rotwein und Essig einlegen und im Kühlschrank 2 Tage beizen. Sellerie, Schalotten und Möhren schälen und in 1 cm große Würfel | |
Bográcsgulyás - Kesselgulasch 6 Person(en) Preise: Discount: 17.69 € EU-Bio: 18.25 € Demeter: 21.32 € Für Geschmack und Gelingen eines ungarischen Kesselgulasch ist eines von entscheidender Bedeutung: Erstklassiger frischer Paprika, der immer auf kleiner Flamme im | |
Böhmische Hirschrouladen 1 Rezept Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.71 € Zwiebeln und Schalotten schälen. Zwiebeln in Ringe schneiden, die Schalotten vierteln. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Sellerie | |
Böhmischer Surbraten 1 Rezept Preise: Discount: 18.05 € EU-Bio: 20.21 € Demeter: 20.57 € Fleisch mit Gewürzen, Wurzelwerk, Salz und Zucker einreiben, in ein mit Essig gut befeuchtetes Tuch einschlagen und mit Frischhaltefolie gut abschließen. Ein bis |
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