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 | Lachsfilet im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.79 € Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Lauch, Karotten, Chinakohl in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Sojabohnensprossen |
| Lamm-Pie 6 Portionen Preise: Discount: >14.85 € EU-Bio: >14.99 € Demeter: >14.87 € Schalotten und Knoblauch schälen und vierteln. Pfefferkörner und Wacholderbeeren grob zerdrücken. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einem |
| Winterliche Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.79 € Fleisch und Knochen abspülen, im gesalzenen Wasser zum Kochen bringen und abschäumen. Suppengrün und Pfefferkörner zufügen und das Fleisch etwa 2 Stunden |
| Möhrenmuffins 12 Stück Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.99 € Möhren schälen und fein reiben. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Weiche Butter in eine Schüssel geben. Zucker, Eier, Mehl, Speisestärke und |
 | Möhrentorte (Diabetes) 1 Springform Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.19 € Möhren schälen, waschen und feinreiben. Mehl mit Backpulver, Mandeln, Nüssen und Semmelbröseln mischen. Eigelbe mit 2/3 Zucker, Kirschwasser und den |
 | Möhrentorte mit Kokosraspeln und Zimt 1 26cm-form Preise: Discount: 3.25 € EU-Bio: 3.47 € Demeter: 3.35 € Menge mit 75g Mehl ausreichend für 12 Stücke. Möhren putzen, grob raffeln (für die Küchenmaschine mittlere Scheibe wählen). Eigelb und Eiklar trennen. Das |
 | Möhren-Zucchini-Pizza 6 Portionen Preise: Discount: 3.89 € EU-Bio: 5.17 € Demeter: 5.17 € Für den Teig abgetropften Quark, Eigelbe, Jodsalz und Öl verühren. Mehl und Backpulver mischen, nach und nach unter die Quarkmasse rühren. Den Teig auf |
 | Mohrrüben-Quiche 1 Springform Preise: Discount: 3.62 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.26 € Mehl mit Eiern, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen, die in Folie gewickelt etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen muß. |
| Steckrübentopf mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >17.93 € Demeter: >18.30 € Lammfleisch vom Fett befreien und dieses im Butterschmalz langsam ausbraten. Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die geschälten Steckrüben in kleinfingerdicke |
| Spaghetti-Karotten-Nester 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.70 € Reichlich Salzwasser zusammen mit dem Pflanzenöl in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti darin nach Packungsanweisung bissfest garen. In der |
| Spaghetti- Omelett 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Die geschälte Zwiebel sehr fein würfeln. Die Kräuter abspülen und trockentupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zur Hälfte beiseite stellen. |
| Quarkplinsen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 4.18 € EU-Bio: 5.04 € Demeter: 5.34 € Eier, Quark und Salz verrühren. Knapp 1/3 des Mehls und Backpulver mischen. Petersilie fein hacken. Alles unter den Reig rühren und ca. 20 Minuten ausquellen |
 | Bohnen-Mais-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 4.61 € Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Möhren schaben, die Zwiebeln schälen, beides würfeln und im heißen Öl glasig braten. Den geschälten |
| Rindfleischlasagne 2 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.85 € Eine ausgebutterte Auflaufform wird mit Chinakohlblättern ausgelegt. Tomaten mit Brühe fein pürieren und mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Von diesem |
| Salat von Sülze 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.76 € Das Gemüse und die Zwiebel schälen, die Gurke abtropfen lassen. Die Tomate häuten und entkernen. Alles sehr fein würfeln. Die abgespülte, trockengetupfte |
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