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Würziges Schweinehack im Netz 2 -4 Personen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.36 € Das "Netz" macht leider ein wenig Arbeit, dafür sieht es bildschön aus. Und wenn Sie dann das ehrfürchtige Lob Ihrer Gäste hören, sind Sie dafür | |
Würziges Schweinehack im Spitzenhemd 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.33 € Für das Spitzenhemd die Eier mit der Sojasauce und Sesamöl verquirlen und durch ein Sieb streichen. Den Ingwer schälen, in grobe Würfel schneiden und durch | |
Zander auf Paprika-Kartoffel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 40.29 € EU-Bio: 40.87 € Demeter: 42.03 € Zander waschen und trockentupfen. Liebstöckel waschen; die Hälfte davon grob zerkleinern. Den Fischbauch von innen mit Salz und Zitronenpfeffer würzen und die | |
Zander Gebraten mit Zweierlei Paprika und Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >6.00 € Alle Paprika waschen. Die gelben Paprika vierteln, entkernen, mit groben Meersalz und Olivenöl würzen und bei 220° C im Rohr 5 bis 10 Minuten braten. | |
Ziegenkäsespieß mit Paprika-Kapernmark 4 Portionen Preise: Discount: >8.03 € EU-Bio: >9.04 € Demeter: >9.12 € Spieße in kaltem Wasser einweichen. Zucchini waschen und auf der Aufschnittmaschine der Länge nach in 1-2 mm-Scheiben schneiden. Die eingelegten | |
Zitronengrasspieß mit Huhn 2 Portionen Preise: Discount: >15.80 € EU-Bio: >17.76 € Demeter: >17.63 € Die Hähnchenbrüste in 5x5 cm große Würfel schneiden. Die äußeren harten Blätter der Zitronengrasstangen entfernen. Dann auf die Stangen die Fleischwürfel | |
Zuckerhutsalat mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.58 € Zuckerhutsalat in schmale Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. Aus den | |
Zwiebel-Tomaten-Paprika-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.50 € Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch in gleich | |
Catfish-Gumbo 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.99 € Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch feinhacken, Zwiebeln in Würfel schneiden. Chilischote längs aufschneiden, Kerne entfernen und in feine Streifen | |
Fischsuppe (Burgenland) 4 Portionen Preise: Discount: >39.56 € EU-Bio: >39.85 € Demeter: >39.63 € 1. Den Zander filetieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Die gewaschenen Fischabfälle mit der | |
Antipasti von Pilz und Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.16 € Pilze und Gemüse putzen, waschen und trockentupfen. Austernpilze eventuell kleinschneiden. Zucchini in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden. Aubergine | |
Auberginen in gelbem Kokoscurry 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.22 € Schalotten, Knoblauch und Ingwer ganz klein würfeln, ebenso die mit dem Sparschäler sehr dünn geschälten Paprikaviertel. Erst unmittelbar vor dem Zubereiten | |
Bauernente ’Süß-Sauer’ 2 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.60 € Die Ente in größere Stücke zerteilen. Dann sie mit den rosa und grünen Pfefferkörnern, dem kleingeschnittenen Zwiebellauch, Knoblauch, zerdrückten | |
Bohnencurry 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.35 € Azukibohnen über Nacht in Wasser einweichen. In frischem Wasser etwa 1 Stunde garen. Gewürze mit etwas Salz im Mörser zerreiben, in Öl 5 Minuten | |
Bohnen-Paprikagemüse zu Lammkoteletts (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.70 € Knoblauch durchpressen, mit knapp der Hälfte Öl, Süßstoff, Essigessenz, Salz + Pfeffer verrühren. Abgespülte Bohnen darin 5 Std. marinieren. Ab und zu |
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