Zutat: Porree (Lauch)     
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Rezepte 3031 bis 3040 von 3667

Gäissfleisch und Härdepfel () (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.99 €
(*) Ziegenfleisch mit Kartoffeln Ziegen- oder Schaffleisch wird in feine Streifen geschnitten, so als ob man Geschnetzeltes zubereiten wollte. Die Zwiebeln, der ...

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Lotte an Zitronengrasschaum mit grünen Spargelspitzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >22.43 €
Demeter: >22.43 €
O-Ton Siebeck: Fischfond: Die Gräten und Häute werden leicht angebraten und mit Weißwein abgelöscht. Dazu kommen die zerkleinerten Würzgemüse sowie Pfeffer. Dann ...

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Gemüse-Bouillabaisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >6.29 €
1. Schalotten und Knoblauch klein schneiden. Möhren, 250 g Fenchel, Porree und Staudensellerie putzen, in 2 cm große Würfel schneiden. Alles im Öl bei mittlerer ...

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Pikante Melonenschale

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.28 €
Die Melone sternförmig am oberen Drittel ausstechen, aushöhlen und auf einem flachen Teller anrichten. Champignons bürsten und vierteln, Zwiebel schälen und in ...

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Forelle ”blau”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.31 €
Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet wurden. Die äußere ...

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Parmentier mit Jakobsmuscheln und Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.53 €
(Geeignet als Amuse bouche oder Vorspeise eines grösseren Menüs) Jacobsmuscheln öffnen, putzen, kurz waschen und gut abtrocknen. Lauch längs bis zur Hälfte ...

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Hähnchenfilets auf Porreegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.72 €
Das Öl erhitzen. Die Hähnchenfilets darin von jeder Seite ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Porree putzen, waschen und in feine Streifen ...

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Provence-Zwiebeln

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.10 €
Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das ...

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Lauchtorte - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.36 €
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten. Eine Quicheform (30 cm Durchmesser) ausfetten und mit dem ausgerollten Teig auslegen. Den Boden einstechen. Im vorgeheizten ...

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Walisische Lauch-Kartoffel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.24 €
Den Bacon in Stücke schneiden und in der Butter anbraten. Das geputzte und kleingeschnittene Gemüse zufügen und für 5 Minuten mitbraten. Die Brühe angießen und mit ...

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