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Büsumer Krabbensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.05 € Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe | |
Büsumer Krabbensuppe I 6 bis Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.93 € Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe | |
Cannelloni Gefüllt Mit Lauch, Spinat Und Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >12.61 € EU-Bio: >13.00 € Demeter: >13.50 € Aus den angebenen Zutaten einem glatten Nudelteig zubereiten und zugedeckt kurz ruhen lassen. Die geputzten Lauchstangen in feine Scheiben schneiden lassen. | |
Cannelloni, gefüllt mit Lauch, Spinat und Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >12.57 € EU-Bio: >12.96 € Demeter: >13.46 € Aus den angebenen Zutaten einem glatten Nudelteig zubereiten und zugedeckt kurz ruhen lassen. Die geputzten Lauchstangen in feine Scheiben schneiden | |
Carne in salamoia (Ziegen- oder Wildpfeffer) 4 Portionen Preise: Discount: >19.57 € EU-Bio: >19.65 € Demeter: >19.53 € Fleisch in einen Steinguttopf oder in einen "laveggio" mit Deckel geben. Gemüse zerkleinern und es wie auch die Kräuter beifügen. Salzen, pfeffern, Wein | |
Cassoulet von Kastanien 2 Portionen Preise: Discount: 6.34 € EU-Bio: 6.36 € Demeter: 6.95 € Die Kastanien einritzen und in kochendem Wasser blanchieren, so daß die harte Schale und die dünne, braune Haut abgezogen werden kann. Die Zwiebeln und den | |
Cassoulet von Meeresfrüchten und Fischen mit Provenzalischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >22.17 € EU-Bio: >22.65 € Demeter: >22.39 € Schalotten und Knoblauch in einem großen, breiten Topf mit Olivenöl anschwitzen. Fenchel, Lauch und Paprikaschoten in dickere Streifen geschnitten hinzufügen | |
Catfish-Lachrolle 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.11 € Porree putzen, waschen, Blätter einzeln ablösen, in reichlich kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, aufs Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen | |
Cawl Cennin a Hufen - Porreecreme-Suppe aus Wales 8 Portionen Preise: Discount: 4.03 € EU-Bio: 4.28 € Demeter: 6.66 € Porreestangen in dünne Ringe schneiden und einige grüne Ringe zum Garnieren beiseite stellen. Butter in einem großen Topf zerlassen und Porree sowie | |
Cazzuola (Schweinefleischtopf mit Gemüse) 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.61 € Frau Tresch, Wirtin im Bahnhofsbuffet in Göschenen, erzählt uns heute von einem Gericht, das seit der Zeit des Gotthardbahntunnelbaues in ihrem Dorfe | |
Champignon-Käsetorte 4 Portionen Preise: Discount: 4.67 € EU-Bio: 5.00 € Demeter: 5.26 € Die Zutaten für den Teig verkneten und eine gefettete Springform damit auslegen. Einen Rand andrücken und den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Porree in | |
Champignon-Käsetorte - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >11.41 € Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und kalt stellen. Den Teig ausrollen und eine gerettete Backform (0 26 cm) damit auslegen, dabei einen Rand | |
Champignonkuchen mit Speck 1 Rezept Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.24 € Teig zubereiten und kalt stellen. Speckwürfel bei mittlerer Hitze langsam ausbraten. Aus der Pfanne nehmen. Porreeringe und Champignonscheiben im Speckfett | |
Champignonpfanne mit Hähnchen und Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.84 € Die Filets von den Knochen lösen. Die Knochen hacken und mit dem Wasser und Salz ohne Deckel 15 Minuten kräftig kochen lassen. Die eingekochte Brühe durch ein | |
Champignonpfanne vegetarisch 2 Portionen Preise: Discount: 3.40 € EU-Bio: 3.64 € Demeter: 3.77 € Statt Lauch kann man natürlich auch frische Frühlingszwiebeln verwenden. Speisezwiebel und Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne |
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