Rezept 31 bis 45 von 119
 | Entenbrust auf Mischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >6.86 € Entenbrust mit Salz, Pfeffer, Weinbrand einreiben, durchziehen. Salate teilen, anrichten. Schalotten in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Brot entrinden, in |
 | Entenbrustsalat (Rainer Sass) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.01 € Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst |
 | Feigen-Chicoree-Salat mit Vanilledressing 4 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.59 € 1. Chicorees und Radicchio rüsten und die Blätter auslösen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, die Schote und die herausgekratzten Samen mit |
 | Feinschmeckersalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.80 € Salate quer in Streifen schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Schinken darin rösten mit Essig ablöschen. Salate in eine Schüssel geben, mit |
 | Frische Blattsalatmischung mit Sauce nach Wahl 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.33 € Die ausgewählten Blattsalate putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerkleinern. In einer großen Schüssel miteinander mischen. Dann in |
 | Fruchtiger Jungschwein-Braten Mit Winter-Salaten 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.27 € Die Schwarte des Schweinerückens mit einem scharfen Messer in Rautenform fast bis zum Fleischansatz einschneiden. In das Fleisch längsseits eine Tasche |
 | Frühlingszwiebelkuchen mit Bittersalaten 8 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >10.16 € Mehl mit Salz auf Arbeitsfläche geben, in die Mitte eine kleine Mulde drücken. Ei hineingeben, Butter in Flöckchen am Rand verteilen. Rasch zu einem glatten |
 | Gebratenes Kabeljaufilet auf Wintersalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.46 € Feldsalat und Radicchio putzen, waschen und trockenschleudern. Radicchio in feine Streifen schneiden. Zwiebel pellen und in Spalten scheiden. Salbeiblätter fein |
 | Gefüllte Auberginen auf Radicchiosalat mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: >11.11 € EU-Bio: >11.42 € Demeter: >13.22 € Auberginen waschen, die Stielenden abschneiden, längs halbieren. Die Auberginen mit einem scharfen Messer kreuzweise tief einschneiden. 2 - 3 EL Öl in einer |
 | Gefüllte Putenbrust mit Gorgonzolasauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >6.55 € Die Champignons vierteln, in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Putenbrust leicht plattieren, würzen, mit den gebratenen Champignons |
 | Gefüllte Putenröllchen auf Salat Harlekin 1 Rezept Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >27.53 € Demeter: >26.37 € Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Die Petersilie und den Kerbel waschen und trockentupfen. Blätter von den Stielen zupfen und fein wiegen. Die Kräuter mit |
 | Gefüllte Tintenfische an Kohlrabi-Tomaten-Sahne 1 Rezept Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.62 € Das Schweinemett mit fein geschnittenen Radicchiostreifen, etwas gewürfeltem Lauchgrün, Salz und Pfeffer vermengen und in den gesäuberten Tintenfisch füllen. |
 | Gemischter Salat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € 1. Die Salatzutaten putzen, waschen und abtropfen lassen. Den Chicoree in fingerlange Stücke, den Fenchel in feine Streifen und die Tomate in Spalten schneiden. |
 | Gemüsesalat mit Dinkel und Käse 1 Portion Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Den Dinkel mit Salzwasser kalt aufsetzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze in 30 bis 40 Minuten ausquellen lassen. Er ist gar, wenn die braune Haut zu |
 | Geräucherte Gänsebrust mit Blattsalaten und Lauch 6 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.70 € Sesam in eine Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten und abkühlen lassen. Radiccio und Frisee putzen, waschen und trockenschleudern. Basilikumblätter abzupfen. |
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