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 | Arabischer Brotsalat 6 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.31 € Italienischer Salat mit Brot und Tomaten ist hinreichend bekannt, diese arabische Variante nicht: Hier wird das Brot durch Rösten knusprig und soll auch so |
 | Artischockensalat mit Zanderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >26.11 € EU-Bio: >27.10 € Demeter: >27.19 € Tomaten blanchieren, enthäuten, vierteln, Kerne entfernen. Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Stiele der Artischocken am Bodenansatz abbrechen. Mit |
 | Basilikumsalat mit pochiertem Ei 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.76 € Für die Paprika-Vinaigrette die Paprikaschoten vierteln, putzen und mit der Wölbung nach oben auf ein Backblech legen. Auf der zweiten Einschubleiste von oben |
 | Zypriotischer Bauernsalat mit gebratenem Halloumi und Minze 2 Portionen Preise: Discount: 7.13 € EU-Bio: 7.46 € Demeter: 7.50 € Die Paprika halbieren, entkernen, kurz blanchieren und würfeln. Gurke schälen, evtl. entkernen und würfeln, Tomate ebenfalls würfeln. Den Romanasalat putzen |
 | Birnen-Geflügel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 12.74 € Demeter: 12.18 € Statt Frischkäse kann man auch einen milden Blauschimmelkäse nehmen. Hähnchenbrustfilet im heißen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rundherum braun |
 | Birnen-Radicchio-Eichblattsalat mit Meerrettich-Joghurt... 6 -8 Port. Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.37 € Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke pflücken. Birnen waschen, halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In lange Spalten schneiden und |
 | Blattsalat mit Kräutern 12 Portionen Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.40 € Demeter: >12.40 € Den Fenchel putzen und fein würfeln. Sherryessig mit Salz, Zucker und Pfeffer verrühren. Oliven- und Haselnussöl unterrühren und die Fenchelwürfel |
 | Blini-Burger 6 Portionen Preise: Discount: 18.11 € EU-Bio: 23.33 € Demeter: 23.54 € Für die Blini beide Mehlsorten mischen. Hefe mit Zucker in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen, dann mit Milch, 1 Prise Salz, Butter und Eiern verrühren. Den Teig |
 | Bohnen-Mais-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € 1. Chicoree und Romanasalat putzen, waschen, trockenschleudern und quer in feine Streifen schneiden. 2. Bohnen und Mais in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und |
 | Brotsalat mit Minze 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.15 € Fladenbrote in markstückgroße Stücke reissen Baguette in dünne Scheiben schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Brot darin unter Wenden braun |
 | Bulgur-Kräuter-Salat - Taboule 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ 4 Std. Quellen + 30 Minuten Kühlen) Bulgur waschen, bis das Wasser klar ist. Bulgur dann in einer Schüssel mit Wasser bedeckt |
 | Bulgursalat 3 Portionen Preise: Discount: 8.68 € EU-Bio: 8.94 € Demeter: 8.77 € Bulgur ist vorgekochter und getrockneter Weizen, eine Spezialität im vorderen Orient. Wichtig beim Garen ist es, den Bulgur mit der auf der Packung angegebenen |
 | Bunte Salatschüssel mit Hähnchenbrust nach Südstaatenart 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Die Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Mit gekochten Bohnen, Mais und Tomaten in eine sehr große Schüssel geben. Für die Sauce Essig, |
 | Bunter Salat mit Apfelsaftvinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.59 € Die Idee ist einfach aber genial: Alle Salatsorten werden gesäubert, getrocknet und in feine Streifen geschnitten - Chicoree und Champignons ebenfalls. Alles sehr |
 | Cäsar Salad - Cäsar Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.37 € Salat putzen und waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Backofen auf 150oC vorheizen. Die Brotwürfel auf eine Blech legen, mit dem Olivenöl (I) beträufeln |
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