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Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.72 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft | |
Meerrettichquark mit Roten Beten 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Rote Bete und den Apfel mit einer Haushaltsmaschine zerkleinern. Die übrigen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. | |
Misosuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Die Algen waschen und im Wasser zusammen mit der körnigen Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Möhre, die rote Bete, das Kürbisfleisch, die Zucchini, die | |
Muntermacher - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Die Möhren waschen, putzen, die rote Beete schälen und vierteln. Den Apfel vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend das Gemüse zusammen mit dem | |
Nudelsalat mit Rosenkohl, Paranüssen und Zitrusfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.49 € Die Nudeln al dente kochen, abschrecken und auf einen Sieb geben, damit sie abtropfen können. Den Rosenkohl inzwischen von den ersten 2 Blättern lösen und | |
Ochsenbrust mit Rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.74 € Wasser, Salz und Gewürze zum Kochen bringen, das Fleisch hineinlegen und 2 1/2 Stunden auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen. Im Schnellkochtopf verkürzt | |
Panierte Rote Beteschnitzel mit Meerrettichsauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.87 € Die Roten Bete waschen, mit Salz und Kümmel aromaschonend garen. Für die Sauce Sauerrahm mit Zitronensaft und Sahne verrhren. Mit Salz, Cayennepfeffer und | |
Panzerotti mit Rote Bete 2 Portionen Preise: Discount: 3.01 € EU-Bio: 3.54 € Demeter: 4.05 € Zuerst die ungeschälten, vom Schmutz befreiten roten Bete in reichlich Salzwasser etwa 1 bis 1 1/2 Stunden gar kochen. In der Zwischenzeit das Mehl auf eine | |
Pastinakenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.09 € Die Pastinaken putzen, waschen und in Gemüsebrühe garen. Anschließend abseihen, pürieren und Kichererbsenmehl unterheben. Das Mus fünf Minuten köcheln | |
Piroschki 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.69 € Mehl, Backpulver, Butter, Ei und 125 g saure Sahne zu einem glatten Teig kneten, in Frischhaltefolie einschlagen und 1 Stunde kühl stellen. Den Reis in | |
Pot-au-feu mit Langostinos und Seezunge 6 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.19 € Die Langostinoschwänze aus den Schalen brechen, jeweils den Darm entfernen, Schwänze beiseite legen. Die Seezungengräten grob zerkleinern. Die ungeschälten | |
Pudding von Steckrüben an rote Beete 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.66 € Kartoffeln schälen. Steckrüben schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. | |
Putenbrustroulade mit Mandoras auf Beten-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >12.66 € Demeter: >12.49 € Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Rote Bete und Kartoffeln waschen, trocken reiben, auf ein geöltes Backblech setzen und die Schalotten daneben legen. Alles | |
Quiche mit Wintergemüse 1 Rezept Preise: Discount: 7.86 € EU-Bio: 9.38 € Demeter: 10.06 € Teig: Kürbiskerne fein hacken. Mehl, gehackte Kürbiskerne, Butter, Eier, Wein und Salz zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem | |
Randen a la Tzatziki mit Kichererbsen-Burger 2 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.57 € Knoblauch mit Salz im Mörser zerstoßen. Mit Randen im Cutter zerkleinern. Mit den übrigen Zutaten mischen, würzen und zugedeckt kalt stellen. Burger: Die |
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