Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5271 bis 5280 von 5860

Leberterrine mit Zimt

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.28 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.07 €
Leber und Schweinefleisch mehrmals durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Eine Terrinenform mit Speckscheiben auslegen. Fleischmasse mit den übrigen Zutaten ...

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Schalotten-Weißwein-Sauce (aus Fischfond)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.54 €
Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotten in Butter (1) glasig dünsten, mit dem Fischfond ablöschen. Einige Spritzer Weißwein und Essig beigeben ...

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Nudelsalat mit Bohnen und Walnüsse

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >3.85 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen, so dass sie Biss behalten. Die Bohnen putzen, ebenfalls in Salzwasser nicht zu weich kochen. Damit sie leuchtend grün ...

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Glasiertes Stielmus mit Kaninchenrücken in Senfduft

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.08 €
Für die Sauce in einem Topf den Weißwein aufkochen, drei fein gewürfelte Schalotten zufügen und auf 1/4 reduzieren. Die Sahne zufügen, nochmals auf die Hälfte ...

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Spitzkohltörtchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.23 €
Den Spitzkohl säubern. In feine Streifen schneiden. Butter in einem Topf auslassen und Schalottenwürfel darin anschwitzen. mit Weißwein ablöschen, die ...

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Maishähnchenbrust mit Riesling-Sauce und Trauben...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.35 €
Die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann je Seite knapp 2 Minuten in einer Pfanne anbraten. Nun ...

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Ricotta-Tomaten mit Hähnchen in der Salzkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.18 €
Das Hähnchen innen und außen mit kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Innen und außen pfeffern. Den Knoblauch abziehen und mit den Kräutern in das Hähnchen ...

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Seeteufel auf Tomaten-Anissauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.64 €
EU-Bio: ~21.62 €
Demeter: ~21.49 €
Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten häuten und würfeln. Thymian waschen und von den Stielen zupfen. 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die ...

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Seeteufelpfanne mit Zucchini und Tomate

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >9.03 €
Demeter: >9.02 €
Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen. Tomaten waschen und vierteln. ...

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Gebratene Risottoscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.80 €
EU-Bio: ~6.50 €
Demeter: ~6.43 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. Kurz ...

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