Zutat: Schalotten     
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Basilikum-Kartoffelsalat mit eingelegten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >5.22 €
Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten schälen, fein hacken, mit Zitronensaft, Essig, Zucker, Senf, Salz und ...

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Neue Kartoffeln, Junges Gemüse und Rinderzunge

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.19 €
* Kohl aus Italien der aussieht als wüchsen lauter Spargel an ihm Man kann Zungen fertig gekocht kaufen, aber eigentlich ist das schade, denn die Brühe der Zunge ist ...

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Gebratenes Kabeljaufilet auf Essiglinsen und Weißem ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.95 €
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kabeljaufilets in die Pfanne legen, gut anbraten. Wenden, die Kräuter beigeben, mit Salz und Pfeffer würzen und langsam ...

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Sommerquark

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.66 €
EU-Bio: ~2.01 €
Demeter: ~2.01 €
Rettich schälen und reiben, salzen. Schalotte schälen und fein hacken. Quark und Joghurt mischen. Sojasprossen, Schalottenwürfel, Kresse und Rettich unterheben. Mit ...

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Putenbruststreifen mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >5.83 €
Putenbruststreifen am besten am Vortag in Sojasauce einlegen und über Nacht marinieren lassen. Am nächsten Tag Speisestärke darüber sieben, alles ...

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Mit Sauerkraut Gefüllter Schweinerollbraten mit Kümme ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >16.62 €
Demeter: >17.53 €
Kümmelsauce Den Schweinebauch quer einschneiden, so dass man eine große Fläche erhält. Ein Stück Klarsichtfolie darauf legen, den Schweinebauch flach klopfen und ...

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Risotto mit Kräuterblüten

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.53 €
Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach und nach ...

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Risotto mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >12.06 €
Demeter: >12.11 €
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin sehr hell anschwitzen. Den Reis zugeben und bei guter Hitze unter ständigem Rühren ...

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Sauce bourguignonne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.01 €
Schalotten in etwas Butter dünsten, bis sie leicht Farbe annehmen. Mit Wein ablöschen, Petersilien, Thymian und Lorbeer zugeben. Auf kleinem Feuer bis zur Hälfte ...

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Taglierini mit frischem Lachs und Garnelen

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >11.96 €
Demeter: >12.05 €
Die Schalotte und den Dill hacken. Den Lachs zerpflücken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lachs zugeben. Kurz andünsten und mit Weißwein, Fischfond und ...

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