Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5631 bis 5640 von 5860

Salat vom Kaninchenrücken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.86 €
Schalotten in etwas Olivenöl anrösten, und die restlichen Zutaten dazu mischen, pfeffern und salzen. Rücken mit der Innenseite nach oben ausbreiten, etwas plattieren, ...

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Kabeljau-Rücken-Filet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.33 €
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Dorschfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Boden einer feuerfesten Form mit der Butter bestreichen. Fischfilets hineinlegen. Schalotten ...

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Stroganoff Vom Rehrücken Mit Esskastanienpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.27 €
Den Rehrücken auslösen und in feine Blättchen schneiden. Bei kräftiger Hitze von allen Seiten in etwas Butter anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Aus der ...

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Englische Wildpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.52 €
Gehackte Schalotte in Butter goldgelb schmoren, Rotwein hinzugießen und einkochen lassen, kleinwürfelig geschnittene Wildfleischreste und Pilze hinzugeben. Mit Sauce ...

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Gemüsereis mit Hähnchenspießen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >18.84 €
Demeter: >17.86 €
Die Schalotten in Olivenöl anbraten, den trockenen Reis zugeben und mitbraten, bis er glasig ist. Dann das Tomatenmark unterrühren und mit der Geflügelbrühe ...

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Krebse nach der Art von Bordeaux - a la Bordelaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.27 €
Man kocht die Krebse in ihrem Sud, wie im Grundrezept angegeben. Dann bereitet man die Sauce: Man hackt die Schalotten, die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein, schmilzt ...

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Vinaigrette - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >0.98 €
In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker (kräftig) und etwas Pfeffer mit einem kleinen Schneebesen so lange rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst ...

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Bergischer Bachsaibling auf Risotto von Kartoffeln..

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.47 €
Die ganz fein geschnittenen Gemüsewürfel in einem Topf mit Weißwein, Butter, Salz und Pfeffer gar dünsten. Die Schnittlauchhalme in kochendem Wasser blanchieren ...

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Lammkeule in Rotwein II

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.80 €
EU-Bio: >29.20 €
Demeter: >29.26 €
Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Öl verrühren. Das Fleisch damit bestreichen. In Rotwein zugedeckt mindestens 4 Stunden marinieren. Elektro-Ofen auf 200 Grad ...

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Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.07 €
Seeteufel komplett parieren und in dünne Medaillons schneiden, leicht salzen. Lauch putzen und in ca. 6-8 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotte in feine Würfel ...

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