Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5721 bis 5730 von 5860

Gebratener Sellerie mit Pfefferbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.07 €
Die Pfefferkörner im Mörser zerdrücken oder mit dem Zwiebelhacker fein zerkleinern. Alle diese Zutaten in wenig Butter kurz dünsten. Auskühlen lassen. Restliche ...

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Strudel von Herbstpilzen mit Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.84 €
Pilze waschen, putzen und schneiden. Schalotten schälen, fein würfeln, in Butter andünsten. Pilze zugeben und mitdünsten, bis der Saft eingekocht ist. Mit gehacktem ...

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Tomatencreme-Suppe mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.90 €
Toast entrinden, würfeln. Mit 25 g Butter in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Schalotten und Knoblauch in restlicher Butter glasig dünsten. Rinderbrühe ...

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Vincents Hamburger (Gebratenes Rindfleisch-Tartar)

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >6.45 €
Idealerweise sollte man das Rindfleisch nicht durch den Wolf drehen, sondern mit einem scharfen Hackmesser in feine Scheiben schneiden, anschließend in Streifen und ...

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Coq au vin - Variation 8

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.02 €
Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und putzen. Speck im heißen Öl im Bräter ...

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Weinkraut mit Flussfischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.08 €
EU-Bio: >38.81 €
Demeter: >39.44 €
Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, Knoblauch etwas später dazugeben, Wein und die restlichen Zutaten mit dem Sauerkraut in den Topf geben. Mit ...

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Poulet au vinaigre

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.73 €
Das Huhn in acht Teile zerlegen: jeweils 2 halbierte Keulen, 2 Flügel und die beiden Brusthälften. Diese Teile und die in drei, vier Stücke zerhackte Karkasse in ...

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Leipziger Allerlei... (5 von 5) Heinz Furtmann

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.66 €
Var. 5 Die Karotten so schälen, dass noch ein Stückchen vom Grün dran bleibt. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten, Erbsen und Kohlrabi ...

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Lachsforelle auf Blattspinat

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.73 €
Spinat waschen und verlesen. Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Fisch auf die gefettete Fettpfanne des Backofens legen und einige Male an der ...

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Pot au Feu von Hähnchen und Krebsen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.34 €
Dü Zutaten der Marinade miteinander vermischen. Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Krebse hineingeben. Eine Minute kochen, kalt abschwenken und aus ...

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