Rezept 136 bis 149 von 149
 | Hähnchenkeule mit Graupenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.47 € Für den Auflauf Schalotten schälen, würfeln. Im heißen Fett glasigdünsten. Graupen zufügen, mitdünsten. Die Hälfte der Brühe und Sahne zugießen, |
 | Moldawischer Lammfleischeintopf mit Pilzen und Gerste 5 Portionen Preise: Discount: >16.49 € EU-Bio: >16.59 € Demeter: >16.76 € In einer schweren Kasserolle die Halsstücke in der Hälfte des Öls bräunen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebeln in der |
 | Orangensuppe mit Graupen 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.32 € Unbehandelte Orange waschen und mit einem Spezialmesser oder einer Reibe die Schale in feinen Streifen ohne die weiße Unterhaut abschälen. Alle Orangen |
 | Oustrich Neck Soup with Vegetable and Mushrooms 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.60 € Straußennacken-Suppe mit Gemüse und Pilzen 1. Backofen vorheizen. 2. Fleischstücke abspülen und auf den Rost über der Bratpfanne legen. 15 Minuten |
 | Rauchfleischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Das Rauchfleisch wird am besten über Nacht mit kaltem Wasser bedeckt, am nächsten Morgen mit heißem Wasser und reinen Heidehandbesen gereinigt, dann nochmals |
 | Rumfordsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.87 € Gelbe Schälerbsen einige Stunden einweichen und dann mit Kräuterbündel, Zwiebel und Salz in Wasser ansetzen und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen. |
 | Schinken-Graupentopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Rollschinken 15 Minuten lang in Wasser kochen, dann herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Möhren, Lauch/Porree, etwas Petersilienwurzel und Sellerie |
 | Süß-saurer Wirsingeintopf mit Rote Bete 6 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.63 € Rote Bete in Salzwasser 50 Minuten kochen. Inzwischen die Graupen in kochendem Salzwasser 30 Minuten bei milder Hitze offen ausquellen, dann im Sieb abtropfen |
| Gemüsesuppe mit Perlgraupen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Die Frühlingszwiebeln waschen, das Grün von den Zwiebeln trennen, in kleine Röllchen schneiden und zur Seite legen. Die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben |
| Graupensuppe (ein deftiger Eintopf a.d. Engadin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >11.16 € Perlgraupen mit Wasser (1) in einem großen Topf aufkochen. Danach in ein Seib geben und mit kaltem Wasser abschrecken. Anschließend die abgeschreckten Gaupen |
| Suppe von Graupen, Speck + Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Suppe ist für Mittag. Sie kocht sich mit einem Stück Speck besonders weiß und sämig. Die Graupen werden in kurzer Brühe langsam halb weich gekocht. Dann |
| Süppken von Kälberzähnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Graupen waschen und mit der Brühe aufsetzen. 10 Minuten kochen. Lauch in feine Ringe, Sellerie, Karotte und Kartoffeln in feine Würfel schneiden und zu der |
| Tomaten-Lauch-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.48 € Kirschtomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und häuten. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Öl |
 | Tomatensuppe mit Gerstengraupen 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.37 € Frühlingszwiebeln, Möhren und Sellerie putzen bzw. schälen und feinwürfeln. Die Gemüsewürfel in einem Topf mit erhitztem Öl kurz anbraten, die |
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