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 | Schmurks-Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >9.77 € Speck in Würfel schneiden, in einen Topf geben und anbraten. Bohnen in Stücke schneiden, darauflegen. Kochbirnen schälen, grob würfeln, hinzufügen. Kartoffeln |
 | Schnibbelbohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >15.51 € EU-Bio: >15.94 € Demeter: >16.61 € Das Gemüse für die Brühe waschen, schälen und in große Stücke schneiden, dann zusammen mit dem Suppenfleisch und den Gewürzen mit rund 1 Liter kaltem Wasser |
 | Schurbat Khudar (Gemüsesuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.27 € darin goldgelb anbraten. Die Kartoffel, Möhre und Rübe schälen und in kleine Würfel schneiden. von den Bohnen die Stiele abschneiden, entfädeln und in grobe |
 | Schweinefilet im Blätterteig mit Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >10.43 € EU-Bio: >10.67 € Demeter: >11.18 € Vorbereitung Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum scharf anbraten, abkühlen lassen. Knoblauch schälen, pressen. Kerbel, |
 | Schweinefilet mit Grünen Bohnen und Tongupilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.87 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 1/2 h einweichen. Danach die Stiele herausschneiden, evtl. halbieren. Schmalz im Wok erhitzen, Pilze andünsten. |
 | Schweinefilet mit grünen Bohnen und Tongu-Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.99 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 1/2 h einweichen. Danach die Stiele herausschneiden, evtl. halbieren. Schmalz im Wok erhitzen, Pilze andünsten. |
 | Schweinerouladen 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.95 € Zubereitung: Bohnen putzen, waschen, im ganzen mit dem Wasser, Salz, Bohnenkraut, Pfeffer 20 min garen. 5-6 Bohnen pro Person nach der Hälfte der Garzeit |
 | Sommergemüse mit geschmolzenem Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.19 € Macht Appetit, auch an heißen Tagen. Bohnen rüsten und in kochendem Salzwasser fünf Minuten blanchieren. Herausnehmen und kalt abschrecken. Gut abtropfen. |
 | Sommerlicher Gemüsetopf 1 Rezept Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >6.00 € Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch putzen und in Würfel oder Ringe schneiden. In einem großen Topf im heißen Öl sanft andünsten. |
 | Soupe au pistou - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >16.23 € Demeter: >16.90 € Die Gemüse putzen bzw. schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Zwiebeln kurz in Olivenöl anschwitzen, dann mit Gemüsebrühe auffüllen. Die |
 | Spanischer Bohneneintopf 1 Rezept Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >14.54 € Die Mengenangaben hier sind nicht zwingend - vielmehr richtet es sich nach den eigenen Vorlieben - und wieviel man gerade von jedam vorrätig hat. Weil ich es |
 | Spanischer Fleischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >71.89 € EU-Bio: >72.41 € Demeter: >81.56 € Kichererbesen über Nacht in kaltem Wassser einweichen. Zwiebeln pellen und grob hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Paprika, Chilli und Tomaten putzen und |
 | Spargelsalat mit Grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Spargel abspülen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden. Die Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen |
 | Steinbeisser-Filet mit Rucola-Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.50 € Den Backofengrill vorheizen. Die Bohnen verlesen und evtl. dabei die Fäden entfernen. Den Knoblauch pellen, eine Zehe feinhacken und eine mit der Presse |
 | Strozza pulin o Parada e bagiann - Grüne Bohnen und Polenta 4 Portionen Preise: Discount: 6.72 € EU-Bio: 6.72 € Demeter: 6.85 € "Strozza pulin" bedeutet soviel wie "Hühnchenwürger"! Das Gericht gleicht dem "revölt", stammt aber aus dem Malcantone im Bezirk Lugano.. Die Zwiebel hacken. |
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