Rezept 1201 bis 1215 von 1414
 | Wildragout mit Maiskruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.65 € Fleisch, Möhren, und Zwiebeln würfeln, Sellerie in Stifte schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und gepressten Knoblauch glasig dünsten. Zwiebeln |
 | Wildsalat mit Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Den Wildbraten zunächst in 0.5 cm dicke Scheiben und dann in 0.5 cm breite Streifen schneiden. Den Sellerie waschen, von den Stangen die Fäden abziehen und |
 | Wildschwein mit Backpflaumen und Rosinen 6 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.63 € 1. Das Wildschweinfleisch in grobe Würfel schneiden. Rotwein, Orangensaft, die Hälfte der Orangenschale, Rotweinessig und Balsamessig mischen. Zwiebeln, Möhre |
 | Wildschweinroulade mit Maronen-Rotkraut und Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.85 € Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Staudensellerie fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Wacholder, Pimentkörner und Petersilie |
 | Wildschweinroulade mit Polenta 2 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.54 € Die Wildschweinschnitzel dünn klopfen, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und eine Seite mit Senf bestreichen. Jede Fleischscheibe jeweils mit einem Streifen |
 | Wildschwein-Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.84 € 1. Am Vortag das Fleisch in einer Schüssel mit einer Marinade aus Rotwein, Öl, Lorbeer, Thymian, Rosmarin, Pfeffer, Piment und Nelken bedecken, kalt stellen und |
 | Wildschwein-Soße mit Thymian 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.10 € Steinpilze in Rotwein einweichen. Wildschweingulasch waschen, trockentupfen, würfeln. Gemüse putzen, waschen und würfeln. Fleisch im heißen 01 anbraten. |
 | Wildtaubenbrüstchen mit Marinierten Mango und Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >38.12 € EU-Bio: >38.55 € Demeter: >38.41 € Mango schälen und in Spalten schneiden. Kürbis mit dem Juliennereißer als Spaghetti abziehen (oder zuerst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden). |
 | Wintergemüseauflauf mit Teigrand 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.37 € 1. Öl in einem großen Topf erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln 5 Minuten anschwitzen. Sellerie, Steckrüben, Karotten und Blumenkohl dazugeben und 2-3 Minuten |
 | Winter-Minestreno (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.30 € Zwiebel schälen und grob würfeln. Rosenkohl, Weißkohl, Fenchel, Staudensellerie, Lauch und Möhren putzen, dann waschen. Weißkohl und Fenchel in Streifen, |
 | Wirsingtopf mit Bratwurst 8 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.34 € Einen ausreichend großen Topf nehmen. Zunächst die Zwiebeln fein würfeln und im heißen Öl andünsten, den in feine Streifen oder Würfelchen geschnittenen |
 | Wok-Gericht ”1000 Köche” 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.13 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. |
 | Filet Mignon und Hummer 4 Portionen Preise: Discount: >15.14 € EU-Bio: >14.81 € Demeter: >17.96 € Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Filets auf beiden Seiten salzen und pfeffern, dann bei hoher Temperatur beidseitig in einer Pfanne kräftig anbraten, |
 | Wolfsbarsch in der Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: 10.03 € EU-Bio: 10.55 € Demeter: 11.82 € Vom Wolfsbarsch die Flossen abschneiden und am Rücken auf beiden Seiten entlang der Mittelgräte entlang schneiden. Mit einer Schere diese Gräte kurz vorm |
 | Wolfsbarsch mit Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >7.76 € 1. Zitronensaft mit 1/2 l kaltem Wasser mischen. Die Stiele der Artischocken bis auf 3 cm abschneiden und schälen. Die äußeren harten Blätter entfernen und die |
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