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Garnelenspieße auf Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.52 € Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit etwas Butter in einem Topf dünsten, salzen, pfeffern, danach warm stellen. Restliche Butter bei milder Hitze | |
Gebackener Schafskäse mit Tomatensalat 1 Rezept Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.03 € Schafskäse in circa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und die Rinde entfernen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Kräuter waschen und | |
Gebratener Hummer mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.43 € Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hineingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. | |
Gemüse-Pfanne mit Speck 3 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.98 € Kartoffeln waschen, eventuell halbieren. Speck in Stücke schneiden. In einer Pfanne knusprig auslassen, herausnehmen. Öl zum Speckfett geben. Kartoffeln darin | |
Gnocchi Pomodoro 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.95 € Gnocchi: Die Kartoffeln waschen, garen, pellen, durch die Kartoffelpresse drücken und erkalten lassen. Den Hartweizen fein mahlen und mit dem | |
Gratinierte Lachsforellenfilets Im Kartoffelbett 1 Rezept Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.76 € Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser abgedeckt ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und | |
Gratinierter Spargel auf Tomaten-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: 11.98 € EU-Bio: 11.07 € Demeter: 15.08 € Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. 3 Liter Wasser mit Butter, 2 EL Salz, Essig und Zucker zum Kochen bringen. Spargel darin ca. 15 Minuten garen. Tomaten | |
Grüner Spargel mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >13.15 € EU-Bio: >16.16 € Demeter: >16.20 € Spargel schälen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Kalt abschrecken. Rucola von den Stielen befreien und waschen, Tomaten waschen, Parmesankäse | |
Guacomole Salat 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € Avocados schälen und würfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewürfelten Tomaten, den Chilis, dem zerdrückten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine Salatschüssel | |
Italien: Tomaten und Kaninchen im Paket (Cartoccio) 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.42 € 1. Speck fein würfeln. Kaninchenfleisch salzen und pfeffern. Fleisch und Speck in einer Pfanne in 1 El Olivenöl f Minute anbraten, aus der Pfanne nehmen und | |
Italienischer gehackter Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.77 € (4 Portionen als 1. Gang eines Menus, zwei Portionen als Hauptgericht) Salatzutaten in einer großen Schüssel vermengen. So viel Vinaigrette zugeben, dass die | |
Kalbfleisch mit Erbsen und Paprika, Mirmiz bil ajil 4 Portionen Preise: Discount: >17.46 € EU-Bio: >18.13 € Demeter: >18.60 € Die eingeweichten Kichererbsen abtropfen lassen, mit frischem Wasser bedeckt bei Mittelhitze eine Stunde knapp weich kochen (oder im Schnellkochtopf rund 30 | |
Kalte Tomatensuppe mit Chipotle und Pfirsich-Salsa 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.54 € Tomaten waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Würfel von ca. 1 Tomate beiseite stellen, den Rest mit Chipotle, 2 Esslöffeln Zwiebel, Knoblauch, 2 | |
Kaninchen mit Balsamico-Schalotten 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >5.84 € 1. Vom Kaninchenrücken Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber herausnehmen. Rücken jeweils mit einem schweren Messer quer halbieren. Leber und Nieren | |
Kartoffelauflauf ”Bolognese” 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >8.73 € Backrohr auf 200 Grad vorheizen. EineAuflaufform mit Butter ausfetten. Käse fein reiben. Zwiebel, Knoblauch schälen, fein hacken und im heißen Öl goldgelb |
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