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Bärenkrebsschwänzen an Cognac-Rahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.72 € In einer möglichst weiten Bratpfanne die Butter schmelzen und die Krebsschwänze kurz darin anziehen. Die Schalotten beifügen und mitschwenken. Mit Cognac | |
Bärlauch-Sandwiches mit Spargel und Roastbeef 2 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.08 € Vorbereitung: Weissen Spargel vom Kopf nach unten schälen. Beim grünen Spargel das letzte Drittel nach unten schälen. In Wasser mit einer Prise Zucker, Salz | |
Bärlauchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.77 € EU-Bio: >8.90 € Demeter: >8.96 € Bärlauch und Petersilie waschen, die dicken Stängel von den Bärlauchblättern abreissen, die Petersilienblätter von den Stängeln zupfen, beides mit der Creme | |
Bärner Buuregulasch 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.40 € Fleisch in Vorlegestücke schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Fett anbraten. Speckwürfel und das feingeschnittene Gemüse ganz kurz | |
Barschfilet ”Speziota” mit schwarzen Oliven 6 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.46 € Das Fischfilet salzen, pfeffern und in eine feuerfeste, mit Öl ausgepinselte Backform oder auf ein Backblech legen. Die 700 g Tomaten enthäuten, entkernen und | |
Barschtsch auf Malopolska-Art 1 Rezept Preise: Discount: 7.31 € EU-Bio: 7.80 € Demeter: 8.10 € Kohl, Möhren, Petersilienwurzel, Porree, Sellerie und rote Rüben waschen, putzen und in Streifen schneiden oder grob reiben. Mit Wasser übergießen, den vorher | |
Basilikum-Risotto mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.23 € Tomaten häuten, entkernen, würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und entkernte Chilischote fein würfeln. Butter und Öl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Chili und Reis | |
Basilikumsalat mit Mozarella 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.16 € Abgetropfte Mozarellakugeln mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 1 El. Olivenöl beträufeln. Speck in einer Pfanne auf kleiner Gasflamme langsam ausbraten. | |
Baskischer Linseneintopf 1 Rezept Preise: Discount: 4.86 € EU-Bio: 5.40 € Demeter: 5.77 € Linsen mal etwas anders, nicht sauer, mit Essig, stattdessen mediterran mit Nelkenpfeffer und Lorbeerblatt. Nachdem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert | |
Batinjan Mutabal Baba Ghanuj - Auberginen-Püree mit Sesampaste 1 Rezept Preise: Discount: 5.43 € EU-Bio: 7.29 € Demeter: 7.29 € Die Knoblauchzehen mit etwas Salz zerdrücken und in eine Schüssel geben. Sesampaste, Kreuzkümmel, und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren. Falls | |
Bauerauflauf mit Bohnen 1 Portion Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >8.22 € Püree herstellen. Fett erhitzen und Fleisch anbraten. Gewürfelte Zwiebeln mitbraten. Tomaten häuten, achteln und hinzufügen. Bohnen abtropfen lassen, | |
Bäuerlicher Spaghetti-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: 3.93 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.56 € Tomaten brühen, abziehen und vierteln. Lauch putzen, in Scheiben schneiden und waschen. Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen und würfeln. Etwa 2 l Wasser | |
Bauernauflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.92 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 7.19 € Wirsing putzen, den Strunk ausstechen und 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser sieden. Abtropfen lassen und 8 große Blätter lösen und die Strünke | |
Bauernauflauf mit Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >9.60 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. Hackfleisch zufügen und zehn Minuten mitschmoren. Die Tomaten überbrühen, häuten | |
Bauernfrühstück - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.66 € Speck und Zwiebel in Würfel, Kartoffeln und Pilze in Scheiben schneiden und in einem offenen Glas- oder Porzellangefäß 5 Minuten bei 600 Watt garen. Käse mit |
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