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 | Gefüllter Schweinebauch E&t 6 -8 Portionen Preise: Discount: >27.94 € EU-Bio: >27.28 € Demeter: >29.43 € 1. Brötchen in kleine Würfel schneiden. In der Butter goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zwiebeln sehr fein |
 | Gefüllter Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >11.67 € Kohlblätter ablösen, waschen, in erhitztem Salzwasser 6 Minuten vorgaren, mit kaltem Wasser abschrecken. Brötchen in Wasser einweichen. Eine Zwiebel schälen, |
 | Gefüllter Weißkohl - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >8.88 € Von den Brötchen die Kruste abreiben, Brötchen in Wasser einweichen. Aus dem Kohlkopf mit einem scharfen Messer den Strunk kegelförmig herausschneiden. In einem |
 | Gefüllter Weißkohl 1 Rezept Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >7.36 € Von dem Kohlkopf den Strunk herausschneiden. Dann den Kohl in siedendem Salzwasser in 15 bis 20 Minuten halbgar kochen, herausnehmen und auf einem Sieb abtropfen |
 | Gefüllter Weißkohl - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >7.36 € Von dem Kohlkopf den Strunk herausschneiden. Dann den Kohl in siedendem Salzwasser in 15 bis 20 Minuten halbgar kochen, herausnehmen und auf einem Sieb abtropfen |
 | Gefüllter Weißkrautkopf 4 Portionen Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >11.87 € Demeter: >20.67 € Das gekochte Rindfleisch und das Räucherfleisch werden durchgedreht. Man gibt die würflig geschnittenen Paprikaschoten, die zerstampfte Knoblauchzehe, 50 g |
 | Gefülltes Kaninchen im Salzkleid 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.73 € Bestreichen Sie das Innere des Kaninchens mit Pfeffer, geben Sie die Füllung hinein und schließen Sie das Ganze wieder. Nun wird das Äussere gepfeffert und mit |
 | Gefülltes Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.61 € Demeter: >11.83 € Aus dem Weißkrautkopf wird der Strunk herausgeschnitten und der Kopf in heißes Wasser gegeben. Man zerteilt ihn dann in seine Blätter und füllt mit folgender |
 | Gefülltes Kraut Schwarzwälder Art 8 Portionen Preise: Discount: >8.34 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >16.77 € Das Fleisch mit den Zwiebeln durch die grobe Reibe des Fleischwolfes drehen und alles gut vermischen. Den Kohl unzerteilt in Salzwasser blanchieren, aufbrechen, |
 | Gefülltes Schweinekotelett mit süßsaurem Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: 20.72 € EU-Bio: 21.55 € Demeter: 21.73 € Schalotte und Knoblauch in Butter anschwitzen, Chilischote dazugeben, alles mit Koriander, Kümmel und Chili würzen. Honig und Korianderkraut dazugeben. Das Ganze |
 | Gegrillte Forelle 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Forellen kalt waschen und trockentupfen. Beide Seiten im Abstand von etwa 2 cm nicht zu tief einkerben. Mit 4 EL Limettensaft und Salz innen und außen würzen, |
 | Gemüse im Römertopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.84 € Römertopf 15 Minuten wässern. Wir schneiden alles Gemüse in Scheiben, geben es in den gewässerten Römertopf, fügen Salz, Pfeffer und Zitronensaft bei und |
 | Gemüse in Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.90 € * für 4-6 Personen Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Bohnen halbieren. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln bissfest andünsten. Sambal Oelek, |
 | Gemüsecurry E&t 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.15 € 1. Alle Gemüse putzen. Die Bohnen in Stücke brechen, 8 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken. Blumenkohl in Röschen teilen. Porree in 2 cm dicke Ringe |
 | Gemüsecurry mit Dörrfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.88 € Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Bratbutter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Gemüse dazugeben. |
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