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 | Kartoffelsuppe mit Kohlspeckknödel 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >2.04 € Suppe: Geschälte Kartoffeln waschen und kleinschneiden. Mit wenig Wasser, etwas Salz und Majoran in etwa 20 Minuten gar kochen. Die heißen Kartoffeln durch ein |
 | Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >4.33 € Kasseler waschen, trockentupfe und vom Knochen lösen. Beides auf die Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 1 Stunde braten. Dabei nach |
 | Kastanieneintopf aus dem Tessin... 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.35 € Die Kastanien auf der gewölbten Seite kreuzweise mit einem spitzen Messer einschneiden, zehn Minuten in reichlich Wasser kochen, abgießen und schealen. Die |
 | Kaukasisches Kraut 1 Rezept Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.27 € Zweieinhalb Liter Wasser mit Salz aufkochen. Abkühlen lassen. Kohl putzen und achteln, den Strunk herausschneiden. Kohl mit Dilldolden, Tomaten, |
 | Klassisches Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € Die Hähnchenteile salzen, pfeffern und in Olivenöl langsam ca. 10 Minuten goldbraun braten. Weißkohl und Zwiebel grob schneiden, Zucchini, Möhren und Lauch |
 | Kohl mit Kokos 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >2.78 € Öl in einer Karai (Wok) auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Lorbeerblätter, Kreuzkümmel und grüne Chilis hineingeben und ein paar Sekunden zischen lassen. |
 | Kohleintopf mit Eisbein und Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.70 € Vorbereitung: Eisbeinfleisch vom Knochen lösen, in daumengroße Stücke schneiden. Vom Romanesco und Blumenkohl die Röschen vom Strunk abschneiden, vom |
 | Kohleintopf mit Hammel 4 Portionen Preise: Discount: >8.43 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >10.70 € Das Hammel- oder Lammfleisch in vier dicke Scheiben schneiden (Knochen sollten bereits vom Fleischer herausgelöst werden). Die Butter in einem Topf zerlassen |
 | Kohleintopf mit Lamm und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >8.67 € EU-Bio: >18.76 € Demeter: >18.84 € In einem flachen Topf das Öl erhitzen, die Lammschulterstücke kurz anbraten. Zwiebeln, Kohl und Knoblauch anziehen, mit Weißwein ablöschen und mit Bouillon |
 | Kohlgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.32 € Kohl putzen und in 2 cm große Rauten schneiden. Hühnerfond und Butter erhitzen, Kohl zugeben, salzen, pfeffern und zugedeckt weich dünsten. Eventuell |
 | Kohl-Moussaka 3 Portionen Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >7.19 € Den Kohlstrunk entfernen, den Kohl kurz in kochendes Wasser legen, bis sich die ersten Blätter lösen lassen. Wiederholen, bis alle Blätter gelöst sind. Das |
 | Kohl-Nudel-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.89 € Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Kohl halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden, Kohl auseinanderblättern, die dicken Mittelrippen entfernen. |
 | Kohlnudeln 3 -4 Personen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.94 € Die Nudeln in kaltem Wasser quellen lassen und anschließend kurz kochen (nach Packungsanweisung). In der Zeit auch eventuell getrocknete Pilze |
 | Kohl-Pickles nach Peking-Art 8 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Die Kohlviertel möglichst fein schneiden oder hobeln und in eine große Schüssel geben. Das Salz daruntermischen und bei Raumtemperatur 2-3 Stunden |
 | Kohlpudding 1 Portion Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.44 € Den Kohl zerkleinern und in der Gemüsebrühe 30 Minuten kochen. Die Zwiebeln anbraten. Mett, Zwiebeln, Paniermehl, Ei und die Gewürze mischen Eine kleine Form |
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