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Weißkohl-Orangen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 8.24 € EU-Bio: 9.74 € Demeter: 9.74 € Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen. Blätter in Stücke schneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 10 Minuten ziehen lassen. Orangen mit der | |
Weißkohl-Paprika-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.84 € Senf, Essig, Pfeffer, Salz und Thymian mit dem Schneebesen gut verrühren, Öl und Quark beigeben, gut verrühren. Über den gehobelten Weißkohl gießen, | |
Weißkohlpastete 1 Rezept Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >10.35 € Demeter: >10.99 € 1. Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken. Butter, Joghurt, Eigelb und 1 TL Salz hineingeben. Alles zuerst mit Knethaken, dann mit den Händen zu | |
Weißkohl-Pirogge 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >7.02 € Aufwärmrunde für verfrorene Pistenflitzer. (*) 1 große Pirogge für 6-8 Personen Hefe in lauwarmem Wasser (1) in eine Schüssel zehn Minuten stehen | |
Weißkohlpuffer 1 Rezept Preise: Discount: 1.15 € EU-Bio: 1.84 € Demeter: 1.85 € Den vorbereiteten Weißkohl in kleine Stücke schneiden und in der Milch zusammen mit etwas Salz halbgar dünsten. Abgekühlt durch den Fleischwolf geben, Eier und | |
Weißkohl-Raclette-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.80 € Den Kohl halbieren. Strunk, äusserste Blätter und dicke Rippen wegschneiden. Quer in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pilze putzen, frisch anschneiden | |
Weißkohl-Rahmsuppe mit Croûtons 6 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >6.14 € 1. Kohl vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in 1-2 cm breite Streifen schneiden. 30 g Butter in einem Topf erhitzen, den Kohl darin mit Speck, Zucker und | |
Weißkohlrohkost 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.46 € Den vorbereiteten Weißkohl fein hobeln, wenig salzen und mürbe stampfen. Die vom Kernhaus befreiten Äpfel mit der Schale grob raspeln und mit etwas Zitronensaft | |
Weißkohlröllchen auf Kürbis-Senf-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >2.95 € Die Pilze in lauwarmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Den Kohl entblättern, die groben Stiele einschneiden oder teilweise entfernen. Kurz in kochendem Salzwasser | |
Weißkohl-Roulade mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.90 € Den Speck würfeln. In der Hälfte Schmalz kross braten. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Aus der zweiten Blattschicht Kohlblätter (2 je Roulade) | |
Weißkohlrouladen mit Hirsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.22 € Kohl putzen und etwa drei Minuten in Salzwasser kochen. Die äußeren zwölf Blätter des Kohls ablösen (zwischendurch den Weißkohl ins kochende Wasser geben, | |
Weißkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.57 € Vom Weißkohl die groben äußeren Blätter entfernen, den Kohl in Viertel schneiden, den Strunk herausschneiden, den Kohl waschen, sehr fein schneiden oder hobeln | |
Weißkohlsalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.14 € Den Kohl raspeln oder in feine Streifen schneiden. Die harten Innenstrunke nicht verwenden. Aus Öl, Zitronensaft, zerdrückter Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, | |
Weißkohlsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >0.74 € Der Kopf wird halbiert, die äußeren Blätter, der Strunk und die Rip= pen entfernt. Dann schneidet oder hobelt man den Kohl sehr fein und stampft ihn mit | |
Weißkohlsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.51 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Kohl fein hobeln. In reichlich kochendes Salzwasser geben und zwei Minuten kochen |
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