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Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.47 € Fett heiß werden lassen, die feingeschnittenen Zwiebeln kurz mitdünsten, das gehobelte Kraut, die Gewürze und etwas Wasser zugenben und dünsten. Ist es fast | |
Weißkraut auf Italienische Art 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >5.08 € Tomaten häuten und kleinhacken. Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Knoblauch feinhacken. Beides in heißem Öl dünsten. Rotwein, Tomaten, Gewürze zugeben | |
Weißkraut mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >8.61 € Demeter: >8.82 € Die Zwiebel wird kleingeschnitten und mit der zerstampften Knoblauchzehe zusammen im Fett gebraten. Man gibt das in Würfel geschnittene Fleisch dazu, salzt und | |
Weißkraut mit Würstchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.20 € Der kleingeschnittene Speck wird glasig gebraten, das Kraut in dünne Streifen geschnitten und zugegeben. Man würzt mit Salz, Kümmel und Bohnenkraut. Der Wein | |
Weißkraut von Bßcska 4 Portionen Preise: Discount: 4.85 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 5.92 € Das Weißkraut wird vom Strunk getrennt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Man kocht es 5 - 6 Minuten in Salzwasser und giesst dann das Kochwasser ab. Eine | |
Weißkraut von Jßszsßg 4 Portionen Preise: Discount: >7.77 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >9.80 € Der Krautkopf wird so ausgehöhlt, dass man einen großen Hohlraum bekommt. Man kocht einige Minuten in kochendem Wasser. Dabei muss aufgepasst werden, dass die | |
Weißkrautgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 1.65 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.94 € Das Weißkraut wird in Streifen geschnitten und in heißem Wasser, zusammen mit dem Speck halbweich gekocht. Man bereitet eine helle Mehlschwitze mit Zwiebel und | |
Weißkrautkopf mit Fleisch gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 8.13 € Demeter: 11.38 € Eiergerstel oder Tarhonya sind eine ungarische Teigwaren-Spezialität. Da sie wohl eher selten zur Verfügung stehen, werden sie durch Risoni, Kritharaki oder | |
Weißkraut-Kutteln 4 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.53 € Die gekochten Kutteln in 3 cm lange und 3-5 mm breite Streifen schneiden. Krautkopf halbieren, Strunk herausschneiden. Kraut in 2 cm-Quadrate schneiden. In einem | |
Weißkrautrolle mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >10.77 € Der Strunk des Krautkopfes wird herausgeschnitten und danach der Krautkopf 10 Minuten in Salzwasser gekocht und in kaltem Wasser abgekühlt. Die kleingeschnittenen | |
Weißkrautrouladen mit pikanter Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.51 € Mit einem scharfen Messer aus dem Weißkohlkopf den Strunk herausschneiden. Die Blätter vorsichtig vom Kopf lösen. Salzwasser in einem Topf erhitzen und die | |
Weißkrautsalat 1 Rezept Preise: Discount: 1.63 € EU-Bio: 2.64 € Demeter: 2.73 € Weißkraut fein hobeln, mit etwas Vollmeersalz überstreuen, gut mischen und kurz mit dem Kartoffelstampfer stossen. Zugedeckt 1 Std. ziehen lassen, das Kraut wird | |
Weißkrautsalat mit Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.31 € Kraut putzen, waschen, fein schneiden oder hobeln. Nach Belieben kurz mit heißem Wasser blanchieren oder stampfen. Zusammen mit den in feine Scheibchen | |
Weißkrautsalat mit Möhren und Minze 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.12 € 1. Kohl vierteln, in dünne Streifen hobeln und in eine Schüssel legen. 1/2 TL Salz unter den Kohl mischen und mit einem hölzernen Kartoffelstampfer oder mit der | |
Weißkrautsalat mit Sellerie 2 Portionen Preise: Discount: 2.14 € EU-Bio: 2.67 € Demeter: 3.34 € Den Koriander und den Kümmel im Mörser zerstoßen oder in der Getreidemühle grob mahlen. Den Joghurt, die saure Sahne, den Essig, das Salz, die Gewürze |
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