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Marinierte Zucchini und Pilze mit Seidentofu 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >7.81 € Die Zucchini waschen, abtrocknen und von den Stiel- und Blütenansätzen berfreien. Die Z. dann in etwa 1/2cm dicke Scheiben schneiden. Die Austernpilze | |
Marinierter Schweinsfilet-Spieß 4 Portionen Preise: Discount: 7.98 € EU-Bio: 9.12 € Demeter: 9.12 € Das Fleisch in große Würfel schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mit der Sojasauce, dem Sherry und dem Puderzucker mischen. Die | |
Matjes auf Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.10 € Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Rippen entfernen. Schotenhälften ausspülen, in schmale Streifen und dann in Würfel schneiden. Zucchini und | |
Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >7.26 € Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in | |
Mikadosalat mit Senfschaum und Bündner Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.71 € Möhre und Sellerie schälen. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Gemüse der Länge nach in sehr feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser 5 | |
Minestrone alla Milanese (Borlanda) 6 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >7.17 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den in Würfel geschnittenen Speck, die gehackte Zwiebel und den feingehackten | |
Minispießchen 1 Portion Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.09 € Fleisch 1 1/2 cm groß würfeln. Zucchino waschen, 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ananasscheiben vierteln. Fleisch, Zucchino und Ananas abwechselnd auf | |
Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: 8.12 € EU-Bio: 11.26 € Demeter: 12.52 € Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herausschaben. Hackfleisch mit Petersilie, Eiern, Semmelbröseln, gewürfeltem | |
Mit Stockfisch gefüllte Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >7.36 € Demeter: >7.27 € Den Stockfisch wässern. Dann abtrocknen und das Fischfleisch von Haut und Knochen lösen - es darf dabei ruhig in kleine Stücke zerfallen. Zucchini lägs | |
Nudelauflauf mit Lammfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.51 € EU-Bio: >23.56 € Demeter: >23.60 € Fleisch sehr fein schnetzeln, in der Hälfte des Öls rundherum anbraten. Geschälte Knoblauchzehen durch die Presse darüberdrücken, Rosmarinnadeln und | |
Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße 2 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Die Bandnudeln in Olivenöl und Salzwasser al dente kochen und abschrecken. Einen Teil der Zucchini in Würfel schneiden, in Olivenöl mit einer Zehe Knoblauch | |
Nudeln mit Lamm 2 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.04 € Nudeln im kochenden Salzwasser 10 bis 12 Minuten garen. Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, Enden abschneiden und das | |
Nudeln mit Thunfischsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.86 € Schalotten würfeln. In 1/3 Öl glasig dünsten. Thunfisch abtropfen, zerzupfen, kurz mitdünsten. Fisch-Fond und Sahne zugießen. Oliven hacken. Kapern und | |
Nudeln mit Zucchini-Päckchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.59 € 5cm lange Zucchini-Stifte 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken, zu je 2 Bündeln pro Person zusammenlegen, mit Speck umwickeln. Restlichen Speck | |
Nudelsalat ... la Asia 2 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Chin. Eiernudeln kochen. Bohnenkeime und Bambussprossen abtropfenlassen. Fleischwurst in Würfel schneiden. Tomaten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. |
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