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 | Holländische Erbsensuppe ( hollandse erwtensöp ) 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >3.18 € Die Erbsen 12 Stunden von Wasser bedeckt einweichen. Die Schweisfüsse waschen, zu den Erbsen geben, und soviel Wasser zugeben, dass alles von Wasser bedeckt |
 | Honig-Senf-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3,351.51 € EU-Bio: >3,351.49 € Demeter: >3,351.77 € Hähnchen waschen, salzen und mit Küchengarn zusammenbinden. Hähnchen mit etwa der Hälfte des Fetts bestreichen. Hähnchen mit der Brustseite nach unten in |
 | Huhn mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >20.80 € EU-Bio: >20.84 € Demeter: >20.93 € Den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Pfanne auslassen und die Zwiebel, zerdrückten Knoblauch und die gewürfelten |
 | Hühnercurry-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Huhn in Wasser mit zerschnittener Zwiebel und Porree kochen. Fleisch zerschneiden. Reis körnig kochen, in die Suppe geben. Mit Salz, Currypulver und Sahne |
 | Hühnereintopf, Chicken Stew 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >7.43 € Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einer dicken, groben Paste verreiben. Die |
 | Hühnerfrikassee mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.80 € Das Hähnchen in 2 kleine Teile pro Person schneiden. Wasser, kleingeschnittenes Suppengrün, Pfeffer und Thymian in eine große Mikrowellenform geben, salzen |
 | Kartoffelsalat mit Mettbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.97 € 1) Erbsen auftauen lassen. Kartoffeln waschen und in Wasser ca.20 Minuten kochen.Anschließend abschrecken, schälen und auskühlen lassen. 2) Lauchzwiebeln |
 | Knusprige Ente - Basmati und Thai 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.73 € Knoblauch mit Honig, Sojasoße, Chilipulver verrühren. Entenbrust damit einreiben. Erbsen auftauen. Angebratene Entenbrust (in Alu) bei 150 Grad im Ofen 15 |
 | Kohlrabi mit Erbsenmus-Fülle 1 Rezept Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.63 € Kohlrabi schälen und so aushöhlen (am besten mit einem Kugelausstecher), dass rundum ein mindestens 1 cm breiter Rand stehen bleibt. Den Kohlrabi in Salzwasser |
 | Kokos Tofu mit Erbsen, Kürbis und Mangosauce 1 Portion Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.10 € Tofu in vier Scheiben schneiden und nebeneinander in einen TeIler legen. Die Sojasauce mit dem Ingwer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Mango Vollfrucht, Kurkuma |
 | Kornige Kartoffelpuffer mit Apfelmus (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.19 € Weizenmischbrot in lauwarmem Wasse einweichen. Kartoffeln waschen, schälen und reiben. Weizenmischbrot ausdrücken und zu der Kartoffelmasse geben. |
 | Krüstchen ’Mexikanische Art’ (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >6.04 € Sauce: Weizen- und Roggenkörner über Nacht gekühlt in Wasser einweichen. Am nächsten Tag ca. 1 Std. gar kochen. Margarine zerlassen, Speck-, Zwiebel- und |
 | Lachspastete mit Erbsen 8 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >14.04 € Demeter: >14.04 € Lachsfilet säubern, durch den Fleischwolf drehen oder im Multi-Mixer zerkleinern. Eier, Sahne, Gewürze zufügen, abschmecken. Erbsen in Salzwasser 5 Minuten |
 | Lamm mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Das Lammfleisch quer zur Faser in etwa 2,5 cam breite Streifen schneiden, pfeffern und salzen, kurz in Eiweiß tauchen und in Maisstärke wälzen. Die Hälfte |
 | Mailänder Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.54 € Die Bohnenkerne über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Speck und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem entsprechenden Topf |
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