Rezept 631 bis 645 von 717
 | Erbsensalat mit Avocado 4 Portionen Preise: Discount: >298.47 € EU-Bio: >208.52 € Demeter: >208.56 € Die Erbsen mit Jodsalz versetztem Wasser bißfest kochen, dann abkühlen lassen. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und |
 | Erbsensuppe mit Langostinos 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.05 € Schalotten schälen und fein hacken. Ganz wenig Fett (etwa 1TL) erhitzen. Schalotten darin anschwitzen. Mit Geflügelfond ablöschen. Fond mit Salz und weißem |
 | Erbsensuppe mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >4.07 € Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebeln abziehen, fein hacken. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. |
 | Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.46 € Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen |
 | Festlicher Goldbarschsalat 6 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.78 € Menge von 2kg Fisch ausreichend für 6-8 Personen. Fisch abspülen, mit Zwiebeln, Salz und einige Porreestückchen (den Rest roh lassen) 10 Minuten bei |
 | Fischfilet la Bordelaise 3 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.78 € Fett schmelzen, Fix für Schlemmer-Fisch und Wasser (1) einrühren. Aufkochen, eine Minute quellen lassen. Erbsen in Wasser (2) kurz aufkochen. Creme fraiche, |
 | Fischragout mit Erbsen 2 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Kabeljaubäggli halbieren oder Filets in Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer beschichteten Bratpfanne |
 | Gefüllte Tomaten mit Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.43 € Reis in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Pilze in Scheiben, Basilikum in Streifen schneiden. zwiebeln und Pilze im heißen Fett anbraten. |
 | Gekochte Rinderzunge mit zarter Erbsensoße 6 Portionen Preise: Discount: >24.65 € EU-Bio: >25.67 € Demeter: >25.90 € Menge mit 1500g Zunge im Original-Rezept für 6-8 Personen ausreichend. Die Rinderzunge mit Suppengrün und Gewürzen in kochendes Wasser geben. Zugedeckt 2 |
 | Gemüsesuppe mit Käsehäubchen 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 7.97 € Zerkleinerte Zwiebeln, Knoblauchzehen und Porree mit dem Lorbeerblatt 5 Minuten in heißem Öl dünsten. Mit Wein ablöschen und mit Fleischbrühe aufgießen. |
 | Kartoffelsalat mit Kasseler 4 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >6.54 € Am Vortag die Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Abgießen, über Nacht auskühlenlassen. Dann pellen und in gleichmäßige Scheiben teilen. |
 | Pastetlifüllung mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >77.36 € EU-Bio: >79.81 € Demeter: >79.88 € Mit dem Apfelausstecher von den Kohlrabi Kugeln ausstechen oder das Gemüse in Würfel schneiden. (Beim Würfeln genügen 4/5 der Menge.) Zusammen mit den |
 | Überbackene Nudel-Hörnchen (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.68 € Die Nudeln bissfest kochen, abgießen und kalt abspülen. Zwiebeln oder Lauch in Scheiben schneiden und mit den Tomaten und Erbsen in dem Olivenöl dünsten. Je |
 | Gemüsesuppe nach Art der Gärtnerin 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.76 € Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren und Spargel schälen, Möhren mit einem Buntmesser in Scheiben, Spargel in Stücke schneiden. Fett |
 | Gratinierte Blumenkohlplätzchen (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.33 € Die Plätzchen: Den Blumenkohl säubern und in 10 Minuten fast gar kochen. Kartoffeln schälen und raffeln. Aus Blumenkohl, Kartoffeln, Paniermehl, |
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