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Mehrkorn-Sauerteigbrot mit eigenem Mehl für BBA 1 Rezept Preise: Discount: 4.86 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 4.67 € Dieses Rezept ergibt ein Brot von ca. 1200g Gewicht. Hinter dem kryptischen Kürzel BBA verbirgt sich im Übrigen der Brotbackautomat. Eine phantastische | |
Möhrenmüsli 2 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Hirse und Hafer schroten und mindestens 1 Stunde vor dem Frühstück, besser jedoch am Vorabend, einweichen. Die Mandeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne | |
Nürnberger Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >7.39 € Die Butter mit dem Honig und den Eiern schaumig rühren. Alle anderen Zutaten bis auf den Hafer und den Weizen dazu geben. Den Hafer und den Weizen fein mahlen und | |
Nussmus 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.08 € Hafermehl und Nüsse vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren bzw. verkneten. Das Nussmus ist ein Brotaufstrich für verschiedene Vollkorn-Brotarten. | |
Oatcakes 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Hafermehl mit Salz in einer Schüssel mischen und in die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Dahinein das Fett geben, verrühren und soviel Wasser hinzufügen bis | |
Ostfriesische Speckdicke 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >7.23 € Hafergrütze in die kalte Milch einstreuen, unter Rühren auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, auf 1/2 oder Automatik- Kochstelle 1 - 2 ca. 10 | |
Polentafladen mit Kräuterschmand 4 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.46 € Hafer in der Getreidemühle oder im elektrischen Zerkleinerer fein mahlen. In eine Schüssel geben. Polenta und Salz zugeben. Alles miteinander | |
Porridge - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Das klassische englische Frühstück. Wasser kochen, salzen und mit dem Schneebesen in der Hand Hafermehl regenartig (nicht auf einmal) einlaufen lassen. Mit | |
Porridge Hafermehlbrei 1 Portion Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Porridge ist ein sehr altes Gericht. In früheren Jahrhunderten bildete Getreidebrei eine Grundlage der Ernährung gerade der Landbevölkerung. Fleisch war rar und | |
Rhabarber-Porridge mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.66 € Rhabarber in der Butter andämpfen. Mit dem Zucker mischen, kurz köcheln, beiseite legen. Milch und Wasser aufkochen, Grütze und Salz beifügen, ca fünf Minuten | |
Rheinische Isekauken 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.46 € Kandis in heißem Mineralwasser auflösen und kaltstellen. Schaumig gerührte Butter mit Hafermehl, Kandislösung, ausgeschabter Vanille und kalter Milch | |
Rüebli-Müesli mit Sanddorn 1 Portion Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Joghurt und Sanddornmark verrühren. Hafer und Hirse beifügen, zehn Minuten quellen lassen. Mit Rüebli, Apfel und Sultaninen mischen. Sauren Halbrahm als | |
Sauerkraut-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.71 € In kochende Gemüsebrühe geschroteten Hafer einrühren, aufkochen und 15 Minuten bei abgeschalteter Herdplatte ausquellen lassen. Alle Gemüse sehr klein | |
Schoko-Eier 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.51 € Weizen und Hafer in einer trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme unter ständigem Wenden anrösten. Das Getreide etwas abgekühlt fein mahlen. Das Mehl mit | |
Schottische Haferkekse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.79 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 0.96 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 25 Haferkekse. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Hafermehl und -flocken, |
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