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Zutat: Flussbarsch - Filets
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Rezepte 1 bis 10 von 43
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Rezepte 1 bis 10 von 43
Egli-Filet nach Zürcher Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~33.20 €
EU-Bio: ~32.97 €
Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. In eine gebutterte Gratinform schichten, mit den gehackten Schalotten bestreuen, den Wein zugeben ...
Flussbarsch mit Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: ~26.52 €
EU-Bio: ~26.75 €
Die Fischfilets kurz kalt abspülen, mit Küchenpapier trocknen. Die Filets in größere Stücke schneiden. Den Elektroofen auf 100 Grad vorheizen. Die Hälfte der ...
Eglifilets in Weißwein
6 PortionenPreise:
Discount: ~45.20 €
EU-Bio: ~44.76 €
Eglifilets sauber waschen. Mit Salz, wenig Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestershiresauce würzen, leicht mehlen und einer Pfanne in Butter dünsten. ...
Eglifilets auf Lauchbett
4 PortionenPreise:
Discount: ~37.35 €
EU-Bio: ~38.83 €
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie. Den ...
Egli Piccata
4 PortionenPreise:
Discount: ~26.38 €
EU-Bio: ~26.14 €
Wer kein schweizer Küchendeutsch beherrscht, dem sei gesagt, dass es sich bei Egli um den Flussbarsch handelt. Die Eglifilets mit dem Zitronensaft beträufeln und mit ...
Eglifilet Noilly Prat
4 PortionenPreise:
Discount: ~36.53 €
EU-Bio: ~36.74 €
Die Eglifilets (D: Flussbarsch-Filets) mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersoße würzen, kurz marinieren. Die Innenseite der Fischfilets durch die flüssige ...
Kretzer nach Öhninger Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~33.94 €
EU-Bio: ~33.86 €
In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...
Eglifilets in Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: ~27.01 €
EU-Bio: ~27.15 €
Außerhalb der Schweiz ist der Egli auch als Flussbarsch bekannt. Eglifilets waschen und abtrocknen. Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen. Fischfilets darin wenden, ...
Eglifilet ”Arenenberg”
1 RezeptPreise:
Discount: >22.28 €
EU-Bio: >22.52 €
Die frischen Eglifilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Fischfilets im Mehl wenden und in Butter goldgelb braten. Den Apfel schälen und in feine, ...
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