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 | Überbackenes Gemüse der Saison 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.15 € Gemüse waschen, putzen und in 0,5 cm große Würfel schneiden. Danach das Tomatenpüree mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das kleingeschnittene |
 | Überbackenes Kassler 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.57 € Fleisch am Vortag 30-40 min in Wein dünsten. Champignons in Butter anbraten. Geputzes Gemüse dazugeben, mit Mehl überstreuen. Tomatenpürree und Wein (vom |
 | Ur Putacin 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.66 € Falls kein Pancetta da ist, Coppa oder Bauchspeck nehmen; falls keine Salsiccia, grobe Schweinsbratwurst nehmen. Schwierig wird es ohne Luganighe: da kenne |
 | Veganbraten 8 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.29 € Weizenglutenpulver und Sojaflocken gut mischen. In einem Messbecher die passierten Tomaten, das Tamari die gekörnte Gemüsebrühe, das Abgeriebene der |
 | Vegetarische Spaghetti Bolognese 4 Portionen Preise: Discount: >16.98 € EU-Bio: >28.43 € Demeter: >28.47 € Es ist wichtig, dass das Gemüse beim Garen schön saftig bleibt und trocken wird. Dann schmiegt es sich besser um die Nudeln Gemüsezwiebel und Knoblauch pellen, |
 | Versteckte Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.92 € Bohnen über Nacht in viel kaltem Wasser einweichen. Anderntags gut mit Wasser bedeckt während ca. vierzig Minuten (im Schnellkochtopf ca. zwölf Minuten ) weich |
 | Verzada (Wirsing-Eintopf) 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.21 € Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den |
 | Vollkorn-Lasagne mit Gemüsefüllung 8 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.39 € Lasagneblätter in Salzwasser bissfest kochen, nebeneinander auf ein Tuch legen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andämpfen und das |
 | Vorspeise: Schinkenröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.49 € Eine Vorspeise, die sich ganz schnell zubereiten lässt und kurz vor dem Servieren im Ofen erwärmt wird. Pro Person eine Scheibe vom erstklassigen gekochten |
 | Budapester Gulaschsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >7.20 € Demeter: >14.07 € Fleisch abbrausen, trockentupfen, in kleine Würfel teilen. Kartoffeln schälen, waschen, Paprika abbrausen, putzen, wie Kartoffeln würfeln. Zwiebeln abziehen, |
 | Hackfleischtopf (Preiswert) 1 Portion Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >9.21 € Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter in einem Brattopf dünsten. Dann die Hitze erhöhen, das Hackfleisch in den Topf geben und mit einer großen |
 | Blumenkohl mit Hirse und Kokos 4 Portionen Preise: Discount: 4.11 € EU-Bio: 6.40 € Demeter: 6.85 € Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und waschen. Hirse in heißem Öl leicht anrösten. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, zur Hirse geben und |
 | Hackfleischkuchen mit Anchovis und Käse 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >8.77 € Backofen auf 240 oC vorheizen. Ein Drittel des Olivenöls in eine feuerfeste Keramikform von 24cm Durchmesser geben. Oliven in feine Streifen schneiden, |
 | Hähnchen mit Nudeln und Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >22.68 € Demeter: >21.60 € Nudeln bissfest kochen, Zwiebeln und Zucchini in 1/3 des Öls bissfest dünsten, herausnehmen und warstellen. Fleisch scharf anbraten, mit Essig ablöschen. |
 | Kinderfest mit Hähnchenburger,Nudelsalat,Kirschwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >14.32 € Kinderfest m. Hähnchenburger, Nudelsalat, Kirschwaffeln + selbsgemachtem Ketchup. 1) Für das Ketchup die pürierten Tomaten mit dem Senf und dem Meerrettich |
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