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Schweinekamm an Malzbiersoße mit Kümmelkraut und Majoranklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.67 € Demeter: >6.77 € Semmeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch feinblättrig schneiden, die eine Hälfte der Zwiebel in Streifen, die andere feinwürfelig schneiden. Schnittlauch | |
Schweinekrustenbraten mit Feigensauerkraut 6 Portionen Preise: Discount: >25.50 € EU-Bio: >25.65 € Demeter: >25.13 € 1. 2,5-3 l Wasser mit 4 El Salz und den Lorbeerblättern in die Saftpfanne des Backofens geben und bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) erhitzen. Die | |
Schweinekümmelbraten mit Apfelsauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.05 € Demeter: >8.78 € Vorbereitung: In die Schweinebauchschwarte ein Kreuzschnittmuster einschneiden. Apfel säubern, Kernhaus ausstechen, halbieren und in kleine Scheiben schneiden. | |
Schweinernes mit Sauerkraut und Knödelteig (Südtirol) 4 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >4.92 € Die alten Semmeln und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter leicht bräunen. Zusammen mit den Eiern, der Milch und evtl. den alten | |
Schweineroulade mit Paprika-Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.81 € Zwiebel abziehen, klein würfeln. Kraut zerzupfen, abtropfen lassen. Fett erhitzen. Zwiebeln anschwitzen. Topf vom Herd ziehen, Paprika einstreuen. Kraut kurz | |
Schweinerouladen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >1.01 € In einem Mörser Senf, Paprika und Kümmel gut mischen. Die Schweineschnitzel salzen, pfeffern und mit dem aromatisierten Senf bestreichen. Mit dem gewaschenen | |
Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.48 € Fleisch mit 2-3 gepressten Knoblauchzehen, Schweinsbratengewürz und Salz kräftig würzen und etwa 30 Minuten ziehen lassen, danach den Kümmel auf die Schwarte | |
Schweinsfüsschen auf Sauerkraut 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.77 € Die Borsten an den Schweinsfüssen über offenem Feuer (Kerze oder lange Streichhölzer) absengen (oder vom Metzger absengen lassen), säubern und in Salzwasser 2 | |
Schweinshaxe Auf Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.01 € Haxen waschen, trockentupfen. Schwarte jeweils kreuzweise einschneiden. Rundherum würzen. Sauerkraut Gewürzzutaten, Zwiebelwürfel, Apfelsaft und Fett in | |
Schweinshaxen mit Biersoße zu Sauerkraut und Teigknödel 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.14 € Schweinshaxen: Die Haxen waschen, trocken tupfen, würzen und in einen Bräter geben. Wurzelwerk schälen, grob würfeln, zu den Haxen geben und eine Tasse Wasser | |
Seelachs auf Rotem Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.12 € Demeter: >10.03 € Seelachs-Filet mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft marinieren und 20 Minuten ruhen lassen. In der Pfanne von beiden Seiten in Butter leicht anbraten. Auf Alufolie | |
Seljanka s kisloj kapustoj, Seljanka mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.98 € Bei Seljanka s kisloj kapustoj handelt es sich um ein Altmoskauer Rezept. Die Zwiebel in der Hälfte der Butter dünsten, das Sauerkraut dazugeben, zudecken und | |
Seljanka s kisloj kapustoj, Soljanka mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.98 € Bei Seljanka s kisloj kapustoj handelt es sich um ein Altmoskauer Rezept. Die Zwiebel in der Hälfte der Butter dünsten, das Sauerkraut dazugeben, zudecken und | |
Skateintopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.63 € Die Rippchen in Portionsstücke schneiden und zuerst die Fettseite in einem großen Topf ohne Öl scharf anbraten. Dann die andere Seite anbraten, aus dem Topf | |
Soljanka in der Kasserolle,auf Bauemart’ 6 'Portionen Preise: Discount: >15.94 € EU-Bio: >31.33 € Demeter: >32.56 € Lachs und Stockfisch jeweils getrennt in wenig Wasser garen und im Sud erkalten lassen. Abgetropft in kleine Stücke teilen. Getrocknete Pilze gut waschen und |
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