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Fasan mit Speckkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.47 € Speckwürfel und gehackte Zwiebeln in der Pfanne glasig werden lassen, abgetropftes und ausgedrücktes (im Baumwolltuch) Sauerkraut zugeben. 50 ml Weißwein | |
Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm 2 Portionen Preise: Discount: >7.27 € EU-Bio: >7.43 € Demeter: >7.86 € Fasan in Olivenöl anbraten, dann die Brust mit Aluminiumfolie abdecken, bei 180 Grad auf jeder Brustseite 15 Minuten braten, dabei zwischendurch mit austretendem | |
Fasan nach Art Des Chefs 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.60 € Würzen Sie den Fasan von innen mit Salz und Pfeffer und geben Sie einige Butterstücke hinein. Dann mit Speck umwickeln und gut verschnüren. In einer gebutterten | |
Fasan nach Pierre Gärtner 1 Rezept Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.59 € Den Speck mittelfein würfeln und in einem Topf etwas auslassen. Das Sauerkraut zerrupfen und zugeben, zugedeckt etwa 60 Minuten garen. Die bardierten Fasane | |
Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weißer Pfeffersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >3.25 € Die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Speckschwarte und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Kraut dazugeben, mit 150 ml Cidre aufgießen. Aromaten | |
Fasanenbrust auf Winzerart (Roby und Michel Husser) 6 Portionen Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.07 € ...Fasanenbrust a la Großvater Wagner oder auch Fasan auf Winzerart genannt. Die Zusammemsetzung ist klassisch: Die Brust der Vögel wird im Ofen gegart, aus dem | |
Fasanenbrust mit Hagebuttenäpfeln auf Champagnerkraut 2 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >7.24 € Wenig Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin auslassen, Schalotten zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut dazugeben und mit dem Lorbeerblatt und den | |
Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut 2 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >12.66 € Demeter: >13.34 € Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich | |
Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.87 € EU-Bio: >8.80 € Demeter: >9.33 € Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen | |
Feines Linsen-Kraut 1 Portion Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.87 € Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern und im Öl in 20 Minuten knusprig braten und gegen Ende mit Honig bestreichen. Schalotte abziehen, klein | |
Ferkesbuchroulade (Schweinebauchroulade) 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.50 € Schweinebauch in 1 cm dicke Scheiben schneiden und gut klopfen. Die Scheiben mit Fleischwürze beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen, mit | |
Fisch auf Sauerkraut 2 Portionen Preise: Discount: >10.73 € EU-Bio: >13.42 € Demeter: >13.60 € Sauerkraut: Sauerkraut erwärmen , mit dem Weißwein ablöschen und mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen. Warm halten. Fisch: Den Fischfond | |
Fischauflauf III 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >5.45 € Die Zutaten lagenweise in eine gefettete Auflaufform geben, mit Paniermehl bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. 1/2 Stunde im Ofen backen. | |
Fischrouladen Auf Gebundenem Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.99 € 1. Die Seelachsscheiben mit dem Zitronensaft, der Sojasauce und dem Pfeffer 30 Minuten marinieren. 2. Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Petersilie und die | |
Fleischbällchen im Sauerkrautnest 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.25 € Für den Kochsud: In einem Topf Öl leicht erhitzen, Mehl darin leicht anschwitzen. Danach vom Herd nehmen und das Paprikapulver einrühren. Kümmel und |
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