Zutat: Basilikum - frisch     
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Gnocchi Pomodoro

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.26 €
Gnocchi: Die Kartoffeln waschen, garen, pellen, durch die Kartoffelpresse drücken und erkalten lassen. Den Hartweizen fein mahlen und mit dem Johannsbrotkernmehl, Salz ...

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Bunter Radicchio-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.37 €
Radicchioblätter waschen, gut abtrocknen. Avocado schälen halbieren, Kern entfernen, quer in feine Streifen schneiden. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden. Kiwi ...

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Tomatensalat mit Mozzarella

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.74 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >11.50 €
Den Mozzarella abtropfen lassen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und die Tomaten quer und in Scheiben schneiden. ...

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Nudel-Fisch-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >12.03 €
Demeter: >12.08 €
Seelachsfilet waschen, trockentupfen, in große Würfel schneiden. Mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Fussilini nach Packungsanweisung zubereiten. ...

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Berglamm mit Paprika-Bohnen-Gemüse und Jungem Knoblauch

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >10.84 €
Das Lammkarree würzen, in heißem Fett gut anbraten, bei 160° C ca. 8 Minuten im Ofen rosa braten. Das Fleisch dann an einem warmen Ort 10 Minuten ruhen lassen, ...

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Karotten-Frühlingszwiebel-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.72 €
Die Rosinen unter heißem Wasser gründlich spülen. In ein Schüsselchen geben und mit Sherry beträufeln. Mindestens 3 Stunden einweichen. Die Karotten schälen, ...

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Pfifferlinge mit Tomaten und Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >11.82 €
Demeter: >11.69 €
Von den Pfifferlingen die Stielenden und alle welken Stellen abschneiden. Die Pfifferlinge trocken mit Küchenpapier abreiben, besser nicht waschen. Kleine Pilze ganz ...

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Tom Yam Gai - Scharf-Sauere Hühner-Suppe mit Galgant und Zi

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >17.27 €
Demeter: >17.02 €
Die getrockneten Shiitake-Pilze in kaltem Wasser mindestens eine Stunde lang einweichen. Abtropfen lassen und die Stiele sowie andere harte Stellen, Verholzungen oder ...

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Eierbrot mit Spargelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.70 €
EU-Bio: ~9.19 €
Demeter: ~11.06 €
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Minuten, grünen 10 ...

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Hirsepfannkuchen mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~7.71 €
Demeter: ~7.62 €
Aus Hirse, Milch und Ei einen glatten Teig rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würden und eine halbe Stunde quellen lassen. Basilikum klein hacken, Knoblauchzehe ...

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