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Zutat: Dill - frisch
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Rezepte 1861 bis 1870 von 2613
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Rezepte 1861 bis 1870 von 2613
Gebeizter Bachsaibling mit Limonenkräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.88 €
1. Die Bachsaiblinge vom Fischhändler filieren lassen, aber nicht häuten. Evtl. verbleibende Gräten mit einer Pinzette rausziehen und die Filets mit Küchenkrepp ...
Hähnchen im Bierteig
4 PortionenPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >3.25 €
Hähnchen mit Suppengrün in Salzwasser 30-40 Minuten garen, vierteln. Für den Ausbackteig Mehl, Bier, Eigelb, Gewürze und gehackte Kräuter verrühren. Eiweiß zu ...
Gefüllte Kohlblätter
8 PortionenPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >8.72 €
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den ganzen Kohlkopf hineinsetzen. Zugedeckt ca. 8 Minuten kochen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser weiter ...
Geräucherter Karpfen auf lauwarmem Schwammerlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >0.39 €
In einem weiten Topf Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch in Salatöl anschwitzen, mit Wasser und Essig auffüllen, aufkochen. Die geputzten, gewaschenen und in Scheiben ...
Marinierte Makrelenfilets mit Minze und Limone
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.62 €
Die Makrelen filetieren (lässt man am besten schon vom Fischhändler machen), die Haut aber dranlassen. Den Fischfond aufkochen, Makrelen damit übergießen und 20 ...
Karpfen nach Matrosenart
4 PortionenPreise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >9.67 €
Am Vortag Möhren, Porree, Sellerie und Petersilienwurzeln putzen und in feine Streifen schneiden. Die Karpfenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten ...
Oster-Festessen, Spargelcreme-Suppe mit Shrimps
4 PortionenPreise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >6.45 €
Spargel und Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden. Mit Brühe und Wasser aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 10 Min.1/4 der Kartoffelwürfel, ...
Gebackene Krakauer Grütze
1 RezeptPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.22 €
(1 c = 1 cup = 1 Tasse = 2.5 dl) Die Grütze mit einem Ei "verreiben": Dazu muss die Grütze sorgfältig mit dem rohen Ei verrührt werden; anschließend auf dem ...
Gefüllte Tomaten, schwedisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern. Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten ...
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