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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 551 bis 560 von 761
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Rezepte 551 bis 560 von 761
Beurre Blanc - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.49 €
Den Weißwein mit den Schalotten und dem Estragonzweig so lange köcheln, bis die Flüssigkeit fast komplett eingekocht ist. Den Estragonzweig entfernen. Den Rest ...
Scampis auf Artischocken und Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.42 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig mischen, ...
Spargelgemüse nach altdeutscher Art
1 RezeptPreise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >9.71 €
Spargel garen. Krabben in Butter kurz andünsten, herausnehmen. Butter mit Mehl mischen, hell anschwitzen. Mit Spargelbrühe und weißwein ablöschen, aufkochen, Sahne ...
Eingelegter Ferkelnacken mit Apfelcro-tons
4 PortionenPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.67 €
Am Vortag das Fleisch rundum sauberputzen und in eine tiefe Schüssel geben. Zwiebeln und Suppengrün putzen und würfeln. Mit Senf- und Pfefferkörnern, ...
Hummer oder Langusten (Bretonisches Fischerrezept)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.57 €
Die beiden Hummer bzw. Langusten mit den Scheren voran in das kochende Salzwasser gleiten lassen und etwa 15 Minuten kochen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. ...
Dorsch im Gemüsesud
1 RezeptPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.93 €
Fisch abspülen, trocken tupfen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In heißer Butter andünsten, mit Brühe ablöschen ...
Heidschnuckenrücken Unter der Kräuterkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >4.30 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse mischen. ...
Kalbsschnitzel mit Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.68 €
Schnitzel im heißen Öl von beiden Seiten je 2 Minuten braten, salzen, pfeffern und kurz warm stellen. Öl abgießen. Weißwein in der Pfanne aufkochen, dabei den ...
Rumpsteaks mit Kräuterbutter
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.33 €
EU-Bio: ~23.54 €
1. Für die Kräuterbutter Petersilie und Estragon von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Butter schaumig schlagen. Kräuter, ...
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