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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 751 bis 760 von 761
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Rezepte 751 bis 760 von 761
Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade
2 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.10 €
Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit Pfeffer ...
Leber-Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.95 €
Legen Sie die Leber über Nacht in Milch. Abtropfen lassen. Häuten, abtrocknen und mit Mehl bestreuen. In heißer Butter anbraten. Alle Zutaten zufügen und ...
Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.23 €
In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die ...
Loup de mer in Champagner-Estragonschaum mit Kürbispüree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.10 €
Loup filieren, Fischfond aufsetzen, die Karkassen des Loup hineingeben und mit etwas Suppengrün 15 Minuten kochen. Fond passieren und um die Hälfte reduzieren. ...
Spanische Tortilla
1 PortionPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.15 €
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Bei mittlerer Hitze Zwiebel und Kartoffeln darin zugedeckt ...
Tartar-Soße Supreme
2 TassenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.41 €
Mischen Sie alles zusammen. Kühlen. Passt zu Bratfisch.
Gebratener Hecht (Luzern)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.60 €
3. Gang, Gebratener Hecht, eine Luzerner Spezialität. Hecht waschen und trocknen. Innen und außen mit Salz einreiben. Zugedeckt im Kühlschrank zwei Stunden oder ...
Illhäuser Matrosengericht mit Riesling
6 PortionenPreise:
Discount: >64.03 €
EU-Bio: >64.36 €
Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, mit 1/2 ...
Lachs im Zwiebelsud
4 PortionenPreise:
Discount: >18.55 €
EU-Bio: >23.15 €
Für den Sud Schalotten abziehen und in feine Ringe schneiden. Estragon waschen und trockentupfen. Blättchen abzupfen und fein schneiden. Schalotten, Estragon, Brühe, ...
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