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 | Bratreis mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: 11.67 € EU-Bio: 12.32 € Demeter: 12.32 € Reis im Salzwasser garen, ausdämpfen und im Kühlschrank kalt werden lassen (besser am Vortage zubereiten, schont den Kühlschrank). Dann unter Wenden ca. acht |
 | Braune 5-Gewürz-Erdnüsse 8 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Methode: 1. Alle Gewürze und Saucen sowie die Brühe zum rollenden Kochen bringen und kochen lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, ca. 25 |
 | Braune-Bohnen-Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Anmerkung: Für Schweinefleisch, Rippchen oder Fisch. Zubereitung Ingwer fein hacken, Knoblauch zerdrücken. Bohnen zu Mus zerquetschen und mit Knoblauch, |
 | Brauner Fond für vietnamesische Gerichte 6 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.26 € Alle Zutaten in einen großen Topf mit fest schließendem Deckel geben und zum Kochen bringen. Hitze so weit anpassen, dass der Fond schwach köchelt. (Er darf |
 | Brokkoli mit Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.45 € Pilze mit kochendem Wasser übergießen, etwa 30 Minuten einweichen. Die Stiele herausschneiden, die Hüte je nach Größe ganz lassen, halbieren oder |
 | Brokkoli-Rohkost (Broccoli-Rohkost) 1 Portion Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.55 € Brokkoli waschen, putzen und mit dem Blitzhacker fein pürieren, mit dem Orangensaft beträufeln, zu Nockerln formen. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und |
 | Brotsuppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.48 € Ingwer und/oder Knoblauch mit der Butter in eine Schüssel geben, das Brot in Scheiben schneiden und mit dem heißen Wasser/Brühe übergießen. Das Ganze |
 | Brot-Variationen mit Schlagsahne 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die vierte mit Ingwer |
 | Broüt Vert (Grüne Suppe) 2 Portionen Preise: Discount: >17.50 € EU-Bio: >17.67 € Demeter: >17.67 € Einen 3/4 Liter Wasser mit einem Schuss Essig in einem großen Topf erhitzen und die Eier darin pochieren. Eier beiseite stellen. In einem anderen Topf Speck in |
 | Brüsseler mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.73 € Pflanzenöl im Wok erhitzen. Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Crevettenpaste, Zitronengras sowie Sambal Oelek zugeben und alles rührbraten. Hackfleisch |
 | Buchweizenblini mit Lachs, Kaviar und Rote-Rüben-Macchiato 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.47 € 2 Stunden, aufwändig Für die Blini: Hefe in warmer Milch auflösen, mit beiden Mehlsorten glatt rühren. 30 Minuten gehen lassen. Eigelb, Salz, Zucker |
 | Buchweizennudelsalat mit Tomaten und Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.04 € Getrocknete Tomaten grob hacken, mit kochendem Wasser überbrühen, 3 Minuten quellen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Frische Tomaten häuten, entkernen |
 | Buddha Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.79 € Die getrockneten Pilze mit Wasser(kochend) übergießen und einweichen. Tongu-Pilze vierteln, Stiel entfernen. Gemüse putzen, Möhre stifteln. Chinakohl in |
 | Buddha-Gemüse 2 -4 Personen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € 1. Die getrockneten Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und einweichen. Die Tongupilze dann vierteln, dabei die Stiele herausschneiden. Von den Morcheln harte |
 | Buddha-Gemüse - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Tongu-Pilze, Lilienknospen und Wolkenohrpilze zusammen in einer Schale, die Glasnudeln separat mit kochendem Wasser überbrühen und 30 Minuten einweichen. |
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