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Hühnchen mit Cashewnüssen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >18.09 € Demeter: >17.29 € Vorbereitung: Hanchenbrustfilet waschen, trockentupfen und in 2cm große Würfel schneiden. Die Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und | |
Hühnchen ’Oriental’ mit Mandarinen 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.07 € Suppengrün waschen, putzen und zerkleinern. Salzwasser zum Kochen bringen. Pfefferkörner, Lorbeerblätter, in Streifen geschnittene Zwiebel und das Suppengrün | |
Hühnerspießchen 12 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.83 € Huhn in 3 cm große Würfel schneiden. Die Holzspießchen in Wasser einlegen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und Gewürze im Mixer zu einer Paste | |
Indonesisch kochen: Nasi Goreng (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >6.67 € Demeter: >6.58 € Gebratener Reis Reis waschen, in kochendes Salzwasser geben und 20 Minuten garziehenlassen. Reis kalt abspülen, gut abtropfen und erkalten lassen. Ei (1), | |
Indonesisch kochen: Sate Sapi (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Rinder-Sate Das Rindfleisch in gleichgroße Würfel schneiden und auf Spieße (pro Person 1 Spieß) stecken. Chili-Peperocinies waschen, entkernen und | |
Indonesische Frühlingsrollen (Lumpia) 25 Stück Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >6.99 € Zunächst für den Teig die Eier mit dem kalten Wasser verquirlen, dabei aber nicht schaumig schlagen. Salz Öl und schliesslich Mehl hinzufügen und so lange | |
Ingwer mit geschwenktem Schweinefleisch (heo rim) 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.81 € Das Schweinefleisch kurz waschen, trockentupfen und gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Die Marinade zubereiten aus: 2/3 des Öles, Salz, Pfeffer, | |
Ingwerduftende Hähnchenschenkel (zur Reistafel) 1 Rezept Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >19.94 € Demeter: >20.06 € Die Hähnchenschenkel im Gelenk in Ober- und Unterschenkel teilen, mit der Currypaste kräftig einreiben und 1 Stunde marinieren. Öl erhitzen. Dann feingehackte | |
Ingwer-Ente 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.65 € Das Fruchtfleisch der Grapefruit in Würfel schneiden. 2/3 der Ingwerwurzel in feine Streifen schneiden, mit der Grapefruit und 2/3 der ganzen, gewaschenen | |
Ingwerwurzel mit geschmortem Schweinefleisch (heo kho) 4 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >6.74 € Schweinefleisch kurz waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. In die Kokosnuss oben ein Loch bohren und die Milch in ein Schälchen | |
Kambing Asem Manis (Süß-Saures Lammfleisch) 4 Portionen Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >11.56 € Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, die Zwiebel und den Ingwer schälen und fein würfeln, den Knoblauch schälen und durchpressen. Die Chilischoten | |
Karamelisierter Chicoree mit Tiroler Speck 10 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.25 € Ein Rezept mit 5 Chicoree ergibt 10-12 Portionen. Die Wacholderbeeren leicht zerdrücken. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Den Chicoree | |
Kasseler in Nusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >11.39 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >11.56 € Schalotten schälen und halbieren. Öl im Bräter erhitzen und das Kasseler allen Seiten scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Wein | |
Kichererbsencurry mit Mango 4 Portionen Preise: Discount: >351.10 € EU-Bio: >624.22 € Demeter: >624.48 € Sellerie putzen, waschen, würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden. Ingwer schälen, fein würfeln. Alles in die heiße Brühe geben, Curry | |
Kokos Tofu mit Erbsen, Kürbis und Mangosauce 1 Portion Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.10 € Tofu in vier Scheiben schneiden und nebeneinander in einen TeIler legen. Die Sojasauce mit dem Ingwer, der zerdrückten Knoblauchzehe, Mango Vollfrucht, Kurkuma |
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