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Zutat: Kerbel - frisch
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Rezepte 1251 bis 1260 von 1375
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Rezepte 1251 bis 1260 von 1375
Rumpsteaks vom Pferde mit Burgunderschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.51 €
Für den Burgunderschaum die Schalotten abziehen, in Würfel schneiden, mit dem Rotwein in einen Topf geben, zum Kochen bringen und so lange kochen lassen, bis die ...
Seeteufel-Medaillons mit Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >38.18 €
EU-Bio: >38.28 €
1. Je zehn g Butter und Mehl zu einer Kugel verkneten und ins Gefriergerät legen. Das Seeteufelfilet kalt abspülen, von Hautresten befreien, dann in 12 gleich große ...
Spinatsuppe - Variation 9
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.51 €
Den Spinat vorbereiten, waschen, abtropfen lassen, dann fein schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und hacken, zusammen im Öl anschmoren. Zwei Drittel des ...
Grüner Spargel gratiniert
4 PortionenPreise:
Discount: >9.32 €
EU-Bio: >11.80 €
Spargel putzen. Das Salzwasser mit etwas Zucker und Butter erhitzen und den Spargel darin etwa 10 Minuten kochen. Herausnehmen und abtropfenlassen. Für die Soße ...
Gebratene Felchenfilets mit Pinot noir
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.12 €
Die fein gehackten Schalotten in etwas Butter anziehen lassen. Pinot noir beifügen und die Sauce etwa auf die Hälfte einreduzieren. Den Fischfond und die Petersilie ...
Pfannkuchen-Räucherlachsroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.44 €
Aus Milch, Mehl, Eiern und gehackten Kräutern einen Pfannkuchenteig herstellen. Diesen mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und ...
Scholle gefüllt
6 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.54 €
Filets trocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ei leicht schlagen und mit Crabmeat, Petersilie, Estragon, Salz und Pfeffer mischen. Vorsicht!, dass das Crabmeat ...
Forellenmousse mit Cherimoya
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.26 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne Deckel so ...
Lachsschnitzel mit grünen Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >12.50 €
EU-Bio: >14.89 €
Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön erhalten. ...
Salat von Frühlingsgemüse mit Spinat-Frischkäse-Nocken
2 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.62 €
Die Möhren und Kohlrabi schälen, vom Brokkoli und Blumenkohl die Röschen abtrennen. Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln putzen. Das Gemüse in kochendem Salzwasser ...
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