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Zutat: Kerbel - frisch
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Rezepte 241 bis 250 von 1375
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Rezepte 241 bis 250 von 1375
Topinamburauflauf mit Entenleber und Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.38 €
Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben (Rädchen)schneiden. Hühnerbouillon erhitzen und 10 min kochend reduzieren. Topinambur mit dem Sparschäler schälen und ...
Erbseneintopf mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.29 €
EU-Bio: ~15.18 €
Die Erbsen abspülen und über Nacht in 750 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotten abziehen und halbieren. Zucker und Schalotten in zerlassener Butter unter Rühren ...
Kalbsrückenscheiben mit Gebackenen Reisbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.19 €
Kalbsglace aufkochen und den Rosmarinzweig darin ziehen lassen. Vom Kalbsrücken acht gleich große Scheiben schneiden und leicht klopfen. Butter in eine vorgeheizte ...
Steinbutt in Nussbutter Gebraten auf Nudelblatt mit E ...
4 PortionenPreise:
Discount: >16.27 €
EU-Bio: >26.34 €
Vom Steinbuttfilet die Haut abziehen und eventuell vorhandene Fettreste wegschneiden. Den Fisch in ca. 3 cm dicke Streifen aufteilen. Für den Nudelteig: Mehl, ...
Marinierte Aalrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.26 €
1. Aalfilets mit einem Plattiereisen flach klopfen. Salzen und pfeffern. Zwiebeln abziehen und 2 davon sehr klein würfeln. Zwiebelwürfel und Fenchelsamen feinhacken ...
Kürbisschaumsuppe mit Gebratenen Jacobsmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.25 €
Den Kürbis schälen und vierteln. In grobe Würfel schneiden, die Hälfte der Butter in einen Topf geben und dann die Kürbiswürfel hinzugeben und mit etwas Meersalz ...
Gebratene Jakobsmuscheln mit Tomaten-Vanille-Vinaigrette
2 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.37 €
1. Tomaten kreuzweise einritzen und mit heißem Wasser übergießen. Kurz stehen lassen, häuten, vierteln, entkernen und sehr fein hacken. 2. Tomaten, Vanille, Senf, ...
Grünes Risotto - Variation 1
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >8.66 €
DER TRICK: Frische Erbsenschalen nicht wegwerfen, sondern ein Püree daraus machen, das dem Risotto Geschmack und eine schöne Farbe verleiht! 1. Erbsen ausbrechen. Nur ...
Fasanenkraftbrühe mit Klößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.39 €
Den Fasan sauberrupfen, abflämmen und ausnehmen. Die beiden Brüste sorgfäItig auslösen und ohne Haut und Fett beiseitestellen - aus ihnen werden später die ...
Rosa Lammrücken auf Letscho mit Kräuterchips
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.27 €
In einer geräumigen Pfanne Öl erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und im auf 180°C vorgeheizten Rohr 10 Minuten braten. Angedrückte Knoblauchzehen, Rosmarin, ...
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