Rezept 1171 bis 1185 von 1375
 | Weißkohlköpfchen mit Lammhack und einer Kümmelsoße 6 Portionen Preise: Discount: >6.20 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.38 € Lammhack Zwiebeln mit den Pilzen, Knoblauch, Thymian und Petersilie in Butter anschwitzen, dann abkühlen lassen. Lammfleisch würfeln, in eine Schüssel geben, |
 | Weißwein-Pilaw und Kräuter-Dorschfilet 4 Portionen Preise: Discount: >25.80 € EU-Bio: >27.85 € Demeter: >28.02 € Spargel waschen und die holzigen Enden wegschneiden. Spargelspitzen von fünf cm Länge abschneiden, beiseite legen. Spargel schräg in zwei mm dünne Scheiben |
 | Wels-Filet unter der Kartoffelkruste auf Stielmus mit... 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.50 € Vom Stielmus die dunklen (bitteren) Blätter entfernen, dann quer in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In Salzwasser zwei Minuten kochen, dann in Eiswasser |
 | Westfriesische Kerbeltorte 1 Blech Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.88 € Den gut gewaschenen Kerbel mit dem Zucker und dem feingeriebenen Weißbrot in einen Topf geben. Dann die Eier verrühren, die geschmolzene Butter, Zucker, Zimt, |
 | Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.25 € Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit |
 | Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >70.46 € EU-Bio: >71.58 € Demeter: >71.93 € Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne, dem Anisschnaps, Salz, Pfeffer für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Alles mit dem |
 | Wildbrett von ayren 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.24 € Die Eier mit der Milch und dem Mehl zu einem festen Teig verkneten, salzen und mit den Gewürzen abschmecken. Mit Safran gelb färben. Den Teig zu einer |
 | Wildkräutersalat 1 Portion Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.41 € Löwenzahn und Kerbel in Streifen schneiden und Brunnenkresse zerpflücken. Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren, feingehackter Kerbel darunter |
| Wildkräutersalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.66 € Löwenzahn und Sauerampfer in Streifen schneiden. Brunnenkresse zerpflücken. Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren. Kerbel fein |
 | Wildkräutersalat mit Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.21 € Von der Rauke die groben Stiele entfernen. Rauke, Brunnenkresse und Sauerampfer waschen und trockenschleudern. Mit abgezupten Pimpinelleund Kerbelblättchen |
 | Wildreisgaletten 8 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.11 € Wildreis in Salzwasser weichkochen. Reismehl und Wasser (2) gut verrühren und sofort mit dem gekochten Wildreis sehr gut vermengen. Würzen. Mit zwei |
 | Wild-Zitronengrass-Spieße mit Orangensauce 1 - 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >3.12 € Fleisch: 1. Kräuter und Sonnenblumenöl mit einem Stössel zu Brei reiben. Fleisch abtrocknen, leicht plattieren, mit den Kräutern bestreichen, in |
 | Wirsing-Mais-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.14 € Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemüsebrühe fast weichkochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen. Geschroteten Mais in die Brühe |
 | Würzkräutersoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.40 € Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim |
 | Würzige Fischpastete 1 Rezept Preise: Discount: 24.54 € EU-Bio: 42.63 € Demeter: 43.82 € Aus dem Mehl, 3 Eiern, dem erwärmten Schmalz und dem Wasser einen trockenen Teig bereiten. Ist er zu bröselig wird das weitere Ei zugegeben. Den Teig nun in |
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