Rezept 1561 bis 1575 von 1648
 | Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus) 4 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.17 € Demeter: 5.30 € Bohnen über Nacht einweichen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in der Hälte des Butterschmalzes andünsten. Bohnen |
 | Frittierte Fischbällchen, CHA C CHIêN 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.26 € In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch |
 | Gänsebrust in Pilzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >7.47 € Die Trockenpilze mit kochendem Wasser übergießen und darin einweichen. Die Gänsebrust waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Die |
 | Grüne Chilisauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.00 € (*) Ein Rezept ergibt etwa 375 Milliliter Sauce. Jalapeno-Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, tomatillos und Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf bei |
 | Hackbällchen in Erdnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >10.32 € Ingwer schälen und fein reiben. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Chili putzen und fein hacken. Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen, ausdrücken, mit |
 | Koriander-Aioli 8 Portionen Preise: Discount: 2.21 € EU-Bio: 2.27 € Demeter: 2.27 € 1. Eigelb mit einer Prise Salz und ein Esslöffel Zitronensaft in einem Rührbecher verquirlen. Den Knoblauch pellen und dazupressen. 2. Das Öl zuerst |
 | Maisküchlein mit Salsa 20 Stück Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.74 € Beide Mehlsorten, Salz, Backpulver vermengen. Mit Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Butter zerlassen, Mais abtropfen lassen, beides unterziehen. |
 | Minze-Öl 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Kräuter kurz waschen, trockenschütteln und über Nacht auf Küchenpapier trocknen lassen.Knoblauchzehen schälen und halbieren. Knoblauch und Kräuter in eine |
 | Raita 2 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Den Joghurt mit der Gurke und der Tomate vermischen. Salz, Korianderpulver und Cayennepfeffer unterrühren. Den kleingezupften frischen Koriander |
 | Tomaten-Dip mit Hackfleisch, Naam Prik Ong 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.83 € Von den Chilischoten den Stiel entfernen, Schoten quer halbieren und in lauwarmen Wasser etwa 5 Minuten einweichen. Anschließend gut ausdrücken. (Danach Hände |
 | Glasierte Hähnchenschenkel 2 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >20.53 € Demeter: >20.53 € Schalotte und Korianderblättchen fein hacken, mit Öl verrühren. Die Hähnchenteile waschen, trockentupfen, Haut von den Schnittfächen her vorsichtig mit dem |
 | Glasnudelsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.67 € EU-Bio: >10.67 € Demeter: >10.81 € Glasnudeln 10 Minuten in heißem Wasser quellen lassen, dann in Stücke von ca. 6 cm schneiden. Morcheln und Tongku-Pilze in heißem Wasser ca. 30 Minuten |
 | Gram Dal Curry 1 Rezept Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.39 € Gram Dal mindestens 6 Stunden, besser über Nacht einweichen. Dann im Einweichwasser garkochen, ca. 40 Minuten Wenn das Wasser nicht alles beim Kochen |
 | Hähnchenrouladen mit Garnelen in Kokossauce 6 Portionen Preise: Discount: >10.50 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >10.69 € Die Garnelen entdarmen, 2/3 davon sehr fein würfeln, die restlichen Garnelen in etwa 1 cm große Stücke schneiden und beiseite stellen. Pilze putzen und nur |
 | Kai Tom Kha - Huhn in Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >20.91 € Demeter: >20.11 € * ein Schälchen aus dem thailändischen Alltag Getrocknete Chilis im Mörser zerstoßen. Pilze, Gemüse, Kräuter waschen, Hühnerfleisch waschen und |
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