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 | Tomaten-Ketchup Provence sowie mit Gartenkräutern 1 Rezept Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >6.57 € Die o.g. frischen Kräuter können auch durch entsprechende Mengen getrocknete ersetzt werden! Bitte möglichst reife Tomaten verwenden. Ein Ketchup |
 | Überbackene Schwarzbrotsuppe 6 Portionen Preise: Discount: 5.06 € EU-Bio: 5.12 € Demeter: 5.63 € Den in 2 mm kleine Würfel geschnittenen Speck mit den feingehackten Zwiebeln in der heißen Butter anschwitzen. Das klein geschnittene Brot mitrösten, bis es ein |
 | Wetterauer Forelle 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.81 € Forelle abspülen, trockentupfen, mit Zitrone beträufeln und von innen und außen salzen. In Scheiben geschnittenes Gemüse und Gewürze hineinfüllen. |
 | Wildgulasch mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.21 € Wildbret mit Pfeffer übermahlen, salzen. Im Schmortopf Fett erhitzen, die Wildbretstücke von allen Seiten anbraten. Zwischendurch Fleisch mit Rotwein |
 | Wirsing-Mais-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.14 € Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemüsebrühe fast weichkochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen. Geschroteten Mais in die Brühe |
 | Wurzelrahmfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >18.11 € EU-Bio: >18.11 € Demeter: >17.98 € Gemüse putzen, schälen und waschen. Lauch in Streifen schneiden, das andere Gemüse in dickere Streifen schneiden. Fleisch mit Küchengarn binden. In einem Topf |
 | Würziger Gänsebraten mit Bratapfel 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.61 € Gans kalt abspülen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Außen mit Majoran einreiben, innen mit Petersilie, Zitronenschale, Beifuß, Liebstöckel füllen. Zwiebel |
 | Zander auf Paprika-Kartoffel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 40.29 € EU-Bio: 40.87 € Demeter: 42.03 € Zander waschen und trockentupfen. Liebstöckel waschen; die Hälfte davon grob zerkleinern. Den Fischbauch von innen mit Salz und Zitronenpfeffer würzen und die |
 | Zander im Speckmantel auf Linsengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.80 € 1. Zanderfilets mit einer Pinzette sorgfältig entgräten, mit Olivenöl einstreichen. Liebstöckelblätter grob hacken. Zanderfilets leicht salzen, pfeffern und |
 | Zander unter Kartoffelschuppen 4 Portionen Preise: Discount: >11.01 € EU-Bio: >11.11 € Demeter: >11.40 € Zanderfilet in 4 Portionen schneiden, mit ausgepreßter Zitrone marinieren und mit gehacktem Liebstöckel und Salz einreiben. Kartoffeln schälen und in |
 | Zartweizen-Sauerkraut-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.34 € Zartweizen kalt und warm abspülen, in der Gemüsesuppe bei geringer Hitzezufuhr weich kochen, dann auf der ausgeschalteten Herdplatte nachquellen lassen. Zwiebeln |
 | Zucchini auf Grünkern 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >3.20 € Brühe, Lorbeerblatt und Grünkern bei mittlerer Temperatur 10 Minuten kochen. Inzwischen die Zucchini der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel aushöhlen, |
 | Zuppa di verdure all’ italiana 4 Portionen Preise: Discount: >6.79 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.22 € Öl in einem Topf erhitzen und alles Gemüse darin rundum anbraten. Brühe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch, Petersilie, Oregano, |
 | Zwiebel- Kräuterpastete 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.66 € Linsen mit dem Wasser und der gekörnten Brühe während 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze gar kochen, solange bis die Flüssigkeit verdampft ist. |
 | Blätterteigtaschen mit Hackfleisch und Kräutern 2 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >6.08 € Paprika, Zwiebel und Gelbe Rübe sehr fein würfeln. Das Hackfleisch portionsweise mit den Gemüsen leicht anbraten, dann mit Koriander, Salz und Pfeffer |
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