Rezept 196 bis 210 von 262
 | Saure Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >7.73 € a) Kartoffeln waschen, schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In siedendem Salzwasser halbweich kochen, Wasser abgießen. Butter erhitzen. Zwiebel |
 | Saure Kartoffelrädle 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >3.24 € Aus Mehl, Fett und Zwiebel eine Einbrenne herstellen. Mit Wasser auffällen, Salz, Essig, Lorbeerblätter und Liebstöckel zufügen und alles ca. 20 Minuten kochen |
 | Saures Beuschel 5 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.79 € Lunge und Herz waschen, das Herz aufschneiden und beides zusammen mit kaltem Salzwasser und Suppengrün aufsetzen. Ausserdem in einem Gazebeuteldie anderen |
 | Saures Kartoffelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.98 € Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln und in Butter hellbraun rösten, das Mehl dazugeben und so lange weiterrösten bis alles hellbraun |
 | Scharfe Tomatensuppe mit 4 Portionen Preise: Discount: 3.88 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 4.01 € Zwiebel in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Tomaten mit Flüssigkeit, Rinderfond, Liebstöckel und ausgepreßte Knoblauchzehe |
 | Schlachtplatte von der Ziege 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.25 € Ziegenfond aus den Knochen herstellen. Hierzu die Knochen in Olivenöl (1) kräftig anbraten und Lorbeerblätter, Thymian, gewürfelte Tomate, Nelke, und gehackte |
 | Schlutzkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 4.01 € Demeter: 4.52 € Den Teig für diese herzhafte Ravioli-Variante aus Südtirol sollte man zügig verarbeiten, denn durch den Roggenmehlanteil beginnt er relativ schnell zu trocknen. |
 | Schweinefilet im Blätterteig mit Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >10.43 € EU-Bio: >10.67 € Demeter: >11.18 € Vorbereitung Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum scharf anbraten, abkühlen lassen. Knoblauch schälen, pressen. Kerbel, |
 | Seeteufel mit Spinatkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 23.85 € EU-Bio: 24.71 € Demeter: 25.43 € 30 Minuten , einfach Für die Spinatkartoffeln: Blattspinat putzen, also entstielen, wenn nötig grobe Rippen herausbrechen. Kalt waschen und gut abtropfen |
 | Speckknödelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >6.55 € Demeter: >6.86 € Für die Rinderbrühe die Knochen eine Minute in kochendem Wasser brühen und abgießen. Knochen in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser aufsetzen und |
 | Spinatgratin - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.21 € Die Kartoffeln als Pellkartoffeln 12 bis 15 Minuten vorgaren. In der Zwischenzeit den Spinat verlesen, in kochendem Wasser kurz blanchieren herausnehmen und dann |
 | Spitzwegerichsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.98 € Schalotten und Knoblauch in der Butter andünsten, mit Bouillon ablöschen. Kartoffeln zugeben und etwa zwanzig Minuten kochen lassen. |
 | Sprossen-Minestrone 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Die Sprossen gemeinsam mit den übrigen, klein geschnittenen Gemüsen im Olivenöl andünsten; aufgießen und 15-20 Minuten kochen. Würzen. Die fein gehackten |
 | Staudensellerie gefüllt mit Lachsschinken 1 Rezept Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.94 € Sellerie putzen, die einzelnen Stangen herauslösen und Blätter abschneiden. Frischkäse mit Joghurt und den Gewürzen anrühren. Kräuter waschen, |
 | Steckrübenpüree - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.38 € EU-Bio: 3.39 € Demeter: 4.07 € Rüben und Zwiebel mit einer Prise Zucker in Salzwasser kochen. Wenn die Rüben fast weich sind, die Kartoffelwürfel dazu geben und weitere 15 Minuten köcheln |
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