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Zutat: Rosmarin - frisch
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2596
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2596
Schweinebraten Mit Biersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.21 €
EU-Bio: >11.43 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen ein- reiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, ...
Steinpilzrisotto mit gebratener Entenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >9.57 €
Olivenöl und Butter erhitzen. Knoblauch und Schalottenwürfel und Thymianblättchen darin anschwitzen. Reis zufügen, ebenfalls anschwitzen. Würzen. Mit Weißwein ...
Tomatencremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.22 €
Die Zwiebel und den Knoblauch in dem Öl glasig schwitzen. Die in Stücke geschnittenen Tomaten zugeben und etwas mitköcheln lassen. Die Hälfte der Kräuter (nach ...
Tournedos mit Rosmarinbutter auf Polentaherzen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.40 €
Tournedos: Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen, mit Küchenschnur binden. Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte und Teller ...
Ur Putacin
4 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.33 €
Falls kein Pancetta da ist, Coppa oder Bauchspeck nehmen; falls keine Salsiccia, grobe Schweinsbratwurst nehmen. Schwierig wird es ohne Luganighe: da kenne ich ...
Weinbeize
1 RezeptPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.89 €
Vorbereitetes Fleisch mit Gewürzen einlegen, falls Wein nicht genügend herb ist, mit etwas Essig mischen. Wein (bzw. Wein gemischt mit Essig und Wasser) über Fleisch ...
Wolfsbarsch mit Gemüse und Knoblauch-Rosmarin-Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.86 €
Zwiebeln schälen und nudelig schneiden, Paprika vom Kerngehäuse befreien und großwürfelig schneiden. Zucchini und Melanzani in dicke Scheiben schneiden. Karotten ...
Zuger Chabisbünteli
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >1.83 €
Vom Kabis den Strunk wegschneiden, 8#12 Blätter ablösen. Das Kabisinnere für einen Salat verwenden. Zwiebel schälen, hacken. Weggli zerzupfen und mit warmem Wasser ...
Eingelegter Knoblauch - pikant
1 PortionPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.45 €
Knoblauchknollen schälen und teilen. Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und 3 min kochen lassen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen. Dann noch einmal 5 min ...
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