Rezept 3241 bis 3255 von 3270
 | Mohrrüben-Quiche 1 Springform Preise: Discount: 3.62 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.26 € Mehl mit Eiern, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen, die in Folie gewickelt etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen muß. |
 | Risotto - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.56 € Eine Kupferpfanne mit Knoblauch ausreiben, darin Olivenöl plus etwas Butter erhitzen und eine mittelgroße, fein gehackte Schalotte leicht dünsten (nicht braun |
| Stufato di manzo con verdure al vino rosso () 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Saucenzwiebelchen eine Minute in kochendes Wasser geben. Abschütten und kalt abschrecken. Den Wurzelansatz wegschneiden und die Zwiebeln aus den Häuten |
| Stufatu - Lamm- und Kalbfleischtopf 6 Portionen Preise: Discount: >19.87 € EU-Bio: >30.92 € Demeter: >30.65 € Das Fleisch grob würfeln. Den Speck fein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Tomaten kochendheiß überbrühen, häuten, die Kerne |
| Symphonie von Camembert auf Steinpilzrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.61 € Vorbereitung: Die Steinpilze 20 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen. Zubereitung: Einen Topf mit der Knoblauchzehe ausreiben, die Schalotten und die Steinpilze |
| T-Bone-Steak mit Kartoffelspießen 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.88 € Menge mit 4 Steaks ist oft ausreichend für 4-6 Personen. Rosmarin, Oregano und Thymian von den Stielen zupfen und mit dem Salbei hacken. Danach mit Rotwein |
| Thymian-Fisch aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >9.08 € Knoblauch und Zwiebeln pellen und hacken. Die Paprikaschoten putzen und fein würfeln. Das Toastbrot entrinden und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die |
| Tomatengelee mit Bachsaibling und Kräuterschmand an ... 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.23 € Grundmenge mit 1 Kg ergibt ca. 500ml Tomatenfond Um den Tomatenfond für den Gelee zu erhalten, werden die Tomaten geviertelt und im Mixer kurz angemixt. Mit dem |
| Tomaten-Raclette 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.50 € Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und nach einigen Sekunden die Tomatenhaut abziehen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. |
 | Tomatensalat mit Mozzarella 8 Portionen Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >9.71 € Demeter: >9.71 € Den Mozzarella abtropfen lassen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und die Tomaten quer und in Scheiben |
 | Toskanische Weißweineier 4 Portionen Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 4.26 € Demeter: 4.42 € Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren. Wein mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen aufkochen, zugedeckt 15 Minuten |
| Truthahn Brustfilets mit Kastanien und Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.73 € Wenn frische Kastanien verwendet werden: Kastanien waschen und mit spitzem Messer der Länge nach einschneiden (das unter der Schale liegende feine Häutchen |
| Truthahn-Keulen 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.28 € Den Backofen vorheizen (E-Herd 200 Grad, Gasherd Stufe 3). Die Keulen kalt abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl |
 | Überbackenes Fischfilet mit Spinat 2 Portionen Preise: Discount: 4.15 € EU-Bio: 4.16 € Demeter: 4.26 € Spinat waschen, verlesen, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Im heißen Fett glasig dünsten. Spinat zugeben und dünsten, bis er |
| Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce mit Knoblauchbrot 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.84 € Butter (1) erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Stangensellerie andünsten. Wein dazugießen, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz beifügen und ca. 30 |
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