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Rezept 871 bis 885 von 927
Koteletts mit Äpfeln und CalvadosKoteletts mit Äpfeln und Calvados   4 Portionen
Preise: Discount: >1.50 €   EU-Bio: >1.50 €   Demeter: >1.67 €
Den Backofen auf 50oC vorheizen. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben hobeln. Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Viertel in   
Krebssuppe nach Großmutter SofieKrebssuppe nach Großmutter Sofie   4 Portionen
Preise: Discount: >1.45 €   EU-Bio: >1.43 €   Demeter: >1.53 €
Die Krebse in Salzwasser 3 bis 4 Minuten kochen. Schwänze, das Weiße neben den Füßen und Innerein entfernen. Mit dem Mörser kleingestoßene Krebskörper   
Lammeintopf mit weißen RübenLammeintopf mit weißen Rüben   4 Portionen
Preise: Discount: >10.75 €   EU-Bio: >24.91 €   Demeter: >25.49 €
Fleisch würzen, im Schmalz anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel andünsten. Tomaten und durchgepressten Knoblauch zur Zwiebel geben, kurz mitdünsten. Mit   
Lesco (Letscho) (Diabetes)Lesco (Letscho) (Diabetes)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.90 €   EU-Bio: >5.60 €   Demeter: >5.77 €
Paprikaschoten waschen, putzen und in Längsstreifen schneiden. Tomaten einritzen und kurz in kochendes Wasser geben, anschließend häuten und grob würfeln.   
Linsen mit Speck und SpätzleLinsen mit Speck und Spätzle   2 Portionen
Preise: Discount: >2.87 €   EU-Bio: >2.87 €   Demeter: >3.21 €
Die Linsen waschen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen.Dann mit den angedünsteten Zwiebeln und dem Bauchspeck in heißes ungesalzenes Wasser geben und   
Linsen und Spätzle mit SchweinebäckchenLinsen und Spätzle mit Schweinebäckchen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.80 €   EU-Bio: >1.81 €   Demeter: >1.83 €
Linsen, die Hälfte der Zwiebeln, Lorbeeblatt und Nelke eine Stunde köcheln. Aus den restlichen Zwiebeln, Schmalz und Mehl eine Schwitze rühren. Tomatenmark   
Linsen, Saite und SpätzleLinsen, Saite und Spätzle   4 Portionen
Preise: Discount: >0.30 €   EU-Bio: >0.30 €   Demeter: >0.50 €
Linsen waschen und über Nacht einweichen. Zwiebeln in etwas Schmalz anrösten, mit ungefähr einem Liter heißen -ungesalzenem- Wasser auffüllen, Dörrfleisch   
Linsensuppe mit Fasan nach Simone SchmittLinsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt   4 Portionen
Preise: Discount: >2.61 €   EU-Bio: >2.73 €   Demeter: >2.83 €
Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und   
Metzelsuppe, badischeMetzelsuppe, badische   1 Rezept
Preise: Discount: >0.38 €   EU-Bio: >0.54 €   Demeter: >0.42 €
Das Kraut wird im Schweineschmalz angedünstet, das Dörrobst zugefügt, mit Zucker und Zimt gewürzt und mit Brühe aufgegossen. Wenn das Kraut weich ist,   
Minstrone di Broccoli al PecorinoMinstrone di Broccoli al Pecorino   4 Portionen
Preise: Discount: >3.09 €   EU-Bio: >5.58 €   Demeter: >5.62 €
Den Brokkoli putzen. Die Hälfte der Brokkoliröschen und die zarten Stiele kleinschneiden. Die restlichen Röschen ganz belassen und in leicht gesalzenem Wasser   
Münsterländer Bohnentopf (Westfalen)Münsterländer Bohnentopf (Westfalen)   4 Portionen
Preise: Discount: >12.80 €   EU-Bio: >12.80 €   Demeter: >13.03 €
Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf   
Ochsenzunge mit ParmesanOchsenzunge mit Parmesan   6 Portionen
Preise: Discount: >5.32 €   EU-Bio: >8.01 €   Demeter: >8.29 €
Die Zunge spicken. Schweineschmalz in der Schmorpfanne zergehen lassen, die Zunge mit Zwiebeln und Mohrrüben, die in dünne Streifen geschnitten wurden,   
Odenwälder SchlachtplatteOdenwälder Schlachtplatte   6 Portionen
Preise: Discount: 36.25 €   EU-Bio: 36.25 €   Demeter: 36.29 €
Die Zwiebeln schälen und kleinschneiden, mit dem Schweineschmalz in einem Topf andünsten. Das Sauerkraut, die Wacholderbeeren und das Lorbeerblatt zugeben, mit   
Paprika-GulaszPaprika-Gulasz   4 Portionen
Preise: Discount: >10.02 €   EU-Bio: >10.51 €   Demeter: >11.16 €
Das Rindfleisch und die Schweineschulter in etwa 3cm große Würfel schneiden. Schmalz im Schmortopf erhitzen, Fleisch rundherum anbraten. Zwiebeln schälen, in   
Pörkölt rostélyos (Ung.Rostbraten) (Diabetes)Pörkölt rostélyos (Ung.Rostbraten) (Diabetes)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.26 €   EU-Bio: >1.39 €   Demeter: >1.61 €
Fleisch in 2-3cm große Würfel schneiden, salzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne Schmalz erhitzen und das vorbereitete Fleisch darin anbraten. Das fertige   

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